關鍵字搜尋

Search
你吃素了嗎? 研究顯示:素食者比肉食者感到更快樂
|2021-06-09
  • 字級
  • 80觀看次數

圖/unsplash

【本報綜合外電報導】吃素感覺更快樂?根據美國一個「追蹤快樂(Tracking Happiness)」網站發表一項吃素變快樂(Eat Green,Be Happy)的研究報告,該研究主要在探討素食主義和幸福感之間的關聯,據研究顯示,與葷食者相比,素食者感到的幸福指數更高。

這個研究計畫總共訪問11,537名美國人,包含8,988名葷食者、422名魚素者、948名蛋奶素者、1,179名純素者。研究共分為三大主題,第一部分調查受訪者的幸福指數,第二部分調查受訪者未來是否會成為純素者,第三部分則是對素食主義的看法。

純素者的幸福指數高7%

圖/tracking happiness

受訪內容為,「如果回顧你生命中的最後一年,你會用 1 到 10 的等級來評分你的幸福感?」, 平均幸福指數為 6.9,肉食者的幸福指數最低,為 6.8分(1 到 10 分),純素者7.27、蛋奶素者7.31、魚肉素者:6.99。

數據顯示,純素者的幸福指數比葷食者高出了7%。對許多人來說,成為純素者對他們的心理健康有顯著的正面影響,茹素的飲食習慣為身體提供了必需的營養素,以維持住身體所需的能量。

未來成為純素者的可能

圖/tracking happiness

該研究還有一項有趣的發現,在接受調查的近 9,000 名肉食者中,幸福指數較高的非素食者認為自己未來更有可能茹素。研究人員發現幸福指數較高的人更有可能採用植物性飲食。此外,他們發現幸福指數較高的人更有可能成為素食主義者,素食主義者也更有可能保持快樂。 這項研究結果足以解釋,為什麼純素者比非素食者感到更快樂。

對素食主義的改觀

2015年有一份「吃素並不簡單(It Aint Easy Eating Green)」報告指出,只有吸毒者比素食者面臨更多的仇恨和偏見。雖然這份研究僅有278位受訪者,但該報告已在全球廣泛使用,直接強化了素食者不討喜的想法。這次研究團隊詢問肉食者對純素者(或純素主義)的看法,8,988 人裡只有不到 15% 的人持否定意見,與2015年的報告相比,民眾對素食主義的態度逐漸改善。

對於這份研究報告,善待動物組織(PETA)國際計劃副總裁米米·貝赫奇Mimi Bekhechi表示,「難怪素食主義者更快樂。因為透過保護動物和拯救地球,素食者可以擁有平靜和善良的心」。

來源|Vegan FOOD&LIVING
 

#幸福指數, #吃素變快樂, #素食主義, #成為純素者,

2021-06-09

上一則 回列表
美食報導
蔬食地圖

使用其他方式登入

使用其他方式註冊

蔬食地圖

餐廳會員登入

Refresh

登入 忘記密碼