【記者楊旻芳/綜合報導】每年到萬聖節,就是發糖果的時刻,有不少素食者都喜歡吃果汁軟糖,軟糖的口感又Q又彈,讓人想一口接著一口。不過,素食者吃軟糖卻要非常的注意,網路上有一部影片「明膠-真實的故事」,就有指出軟糖的主要成分「明膠」(註)是以豬皮、牛骨膠原等部位提煉而成。因此人間福報嚴選出幾款素食軟糖,讓素食者在萬聖節也能安心吃到美味的素食軟糖。
圖/取自網路。
(註)明膠(或稱魚膠)是帶淺黃透明、無味的膠質,主要成分為蛋白質,可令食物口感煙韌彈牙,在食品添加劑的編碼為E441。
Red Band Veggie
1.香甜蜜桃QQ軟糖(150g)
2.酸甜水果綜合QQ軟糖(150g)
圖說:左-香甜蜜桃QQ軟糖/右-酸甜水果綜合QQ軟糖。圖/唯素主義。
《成分》葡萄糖漿、糖、水、修飾澱粉(羥丙基磷酸二澱粉)、鹿角菜膠、檸檬酸、天然香料、檸檬酸鈉、水果與蔬菜濃縮物(紅蘿蔔、黑醋栗)、天然色素(辣椒萃取物)。
《網路購買》唯素主義
《實體購買》Jason超市、蔬漫小姐Miss Shu maan. House
Fascini酸爆糖
3.什錦水果酸爆條軟糖(75g)
4.荷蘭水果四色酸扁帶軟糖(75g)
5.荷蘭酸扁帶軟糖超值分享包20入(200g)
某些口味有含蜂蠟
圖說:Fascini酸爆糖。圖/取自茱麗好食。
圖說:Fascini酸爆糖。圖/取自茱麗好食。
《成分》糖,葡萄糖果糖糖漿,麵粉,DL蘋果酸,檸檬酸,葡萄糖,棕櫚油,天然香料,萃取物蘋果,南瓜,蕃茄,蘿蔔,紅蘿蔔,山芙蓉,紅花,甘薯,抗氧化劑L抗壞血酸維生素C,混合濃縮生育醇維生素E
《實體購買》Jason超市、微風超市、統一超商
LÖRDAGSGODIS甜味軟糖/酸味軟糖
6.甜味軟糖,森林莓果風味(80g)
7.酸味軟糖,檸檬大黃風味(80g)
8.甜味軟糖,蘋果梨子風味(80g)
圖/取自ikea。
7.《成分》糖、葡萄糖糖漿、轉化糖漿(果糖、葡萄糖)、玉米澱粉、乳酸、乳酸鈉、天然香料、黑葡萄濃縮汁、色素(花青素)、棕櫚蠟。
8.《成分》糖、葡萄糖糖漿、轉化糖漿(果糖、葡萄糖)、玉米澱粉、乳酸、檸檬酸、乳酸鈉、天然香料、植物脂(棕櫚)、完全氫化植物脂(葵花、菜籽)、天然香料、紅葡萄濃縮汁、薑黃根萃取物。
9.《成分》糖、葡萄糖糖漿、轉化糖漿(果糖、葡萄糖)、玉米澱粉、乳酸、乳酸鈉、天然香料、棕櫚蠟、紅椒油萃取物、薑黃根萃取物。
《實體購買》IKEA門市
《ACE》熱帶水果植物全素軟糖(36g)
每包裝有三種口味,每顆單獨包裝
9.葡萄柚口味、鳳梨口味、芒果口味
此品牌也有販售有明膠商品,購買前要先確認一下!
圖說:《ACE》熱帶水果植物全素軟糖。圖/取自素易購。
《成分》葡萄糖漿、蔗糖、鳳梨濃縮汁、蘋果濃縮汁、芒果濃縮汁、葡萄柚濃縮汁、柑橘果膠、檸檬酸、檸檬酸鉀、胡蘿蔔濃縮汁、紅花濃縮汁、南瓜濃縮汁、天然香料、天然葡萄柚香料、棕櫚蠟
《網路購買》素易購
【菓風小舖SOPHISCA】
10.果實軟糖-水蜜桃Peach(280g)
11.果實軟糖-荔枝Lychee(280g)
12.果實軟糖-草莓Strawberry(280g)
還有其他當季限量水果口味,百分之百水果汁製作!
圖:【菓風小舖SOPHISCA】推出三款風味素食軟糖。圖/取自菓風小舖。
10. 《成分》砂糖、水飴、寒天洋菜、水蜜桃濃縮汁、糯米粉
11. 《成分》砂糖、水飴、寒天洋菜、糯米粉、荔枝原汁
12. 《成分》砂糖、水飴、寒天洋菜、天然草莓、糯米粉
《實體購買》菓風小舖門市
《網路購買》菓風小舖
豆之家
13.法式水果蔓越莓藍莓軟糖
14.法式水果嫣脂李軟糖
15.法式水果軟糖(檸檬)
圖說:豆之家三款風味軟糖。圖/取自里仁。
13. 《成分》 糖、海藻糖、蔓越莓、藍莓、麥芽糖、水、果膠、檸檬酸、檸檬酸鈉、蘋果酸、鹽、 氯化鈣、木薯粉
14. 《成分》糖、海藻糖、紅肉李、麥芽糖、水、果膠、檸檬酸、檸檬酸鈉、蘋果酸、鹽、氯化鈣、木薯粉
15. 《成分》糖、檸檬、海藻糖、麥芽糖、柑橘果膠、木薯粉、檸檬酸、檸檬酸鈉、蘋果酸、鹽、氯化鈣
《實體購買》里仁門市
《網路購買》里仁
博能生機QC全素水果軟糖 / 天然軟糖(240g)
圖說:博能生機QC全素水果軟糖。圖/取自樂天。
此品牌也有販售含明膠商品,購買前要先確認一下「素食軟糖」標記!
《成分》蔗糖、葡萄糖漿、水、明膠、檸檬酸、麥芽糊精、維生素C、天然水果香料(蘋果、西洋梨、櫻桃、檸檬、柳橙、黑醋栗) 薑黃素、葉綠素、紅椒素、接骨木漿果濃縮汁(含花青素)。
FIDA 菲達
圖/楊旻芳。
16.無糖莓果味軟糖 (90g)
17.森林莓果軟糖 (160g)
18.綜合水果軟糖 (120g)
《實體購買》16.17微風超市/18統一超商
《成分》糖、葡萄糖漿、水、檸檬酸、果膠(蘋果及柑橘萃取)、天然香料、胡蘿蔔色素、黑蘿蔔萃取物、紅花黃、櫻桃色素、洛神花萃取物、檸檬萃取物、藍藻色素、南瓜萃取物
德國Trolli
恐龍造型軟糖(100g)
圖/PCHOME。
《成分》砂糖,果糖葡萄糖漿,葡萄糖漿,玉米澱粉,DL-蘋果酸,檸檬酸,乳酸,檸檬酸鈣,DL-蘋果酸鈉,香料,黑醋栗萃取物,黑蘿蔔萃取物,胡蘿蔔色素,葡萄果皮色素,櫻桃色素,紅花黃, 薑黃色素,薑黃素,食用藍色一號。
《實體購買》統一超商
《網路購買》PCHOME
2019-10-18