蔬食地圖

【記者楊旻芳綜合報導】2020年5月9日母親節即將來臨，準備好買個好吃的蛋糕慰勞媽媽一整年的辛勞？如果你也響應環保和愛地球，也可以選擇讓母牛和母雞休息，選用無蛋無牛奶又好吃的純素蛋糕送給媽媽，以下6家純素蛋糕品牌提供優質的手做蛋糕，幫你用充滿溫度的蛋糕溫暖媽媽的心，因為疫情影響，店家也提供宅配到家的服務。

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【雙北 純素烘培】

★嬉皮麵包 HIP PUN


圖說：嬉皮麵包推出三款母親節蛋糕–栗子蒙布朗。圖／業者提供。

特色：無動物性成分 // 天然酵母 // 老麵麵包 // 誕糕 // 植物奶 // 餐盒 // 禮盒 // vegan烘焙課程 // 友善動物、友善環境各類相關活動

母親節蛋糕品項：檸檬糖霜米蛋糕【無麩質Gluten Free】//法式布丁蛋糕【可選無麩質Gluten Free】//栗子蒙布朗

價位： $500-$1080

備註：採預約自取或宅配服務

其他資訊：

◆4/27(一)至5/9(六)母親節期間只開放以上三種口味預定，其他依現場製作為主
◆滿三千免運，可和其他麵包、點心合併訂單
◆5/9(六)為最後自取日/宅配寄達日，5/10(日)母親節當日店休
◆如未備註到貨日，將由店家自行安排出貨

【資訊欄】

地址：台北市中山區四平街7號｜11am-8pm
電話：(02)2567-9969

★GREEN BAKERY 綠帶純植物烘焙｜宅配&門市取貨｜


圖說：GREEN BAKERY 綠帶純植物烘焙今年榮獲王品集團所舉辦的美食比賽，從眾多餐飲業者中，以蔬食甜點之姿得到冠軍的品牌。圖／業者提供。

特色：健康 / 天然 / 輕盈的純植物旦糕店 Vegan Bakery (Egg Free, Dairy Free, Honey Free)絕不使用任何動物性原料、氫化植物鮮奶油、色素、防腐劑。

母親節蛋糕品項：香草森林哈密瓜奇思旦糕/6吋

成份：腰果、哈蜜瓜、新鮮薄荷、檸檬百里香、有機山藥、有機糖、有機豆漿、抹茶、無漂白麵粉、有機椰子油、核桃。

價位：1080元，5/1前預購享9折

官網訂購：https://reurl.cc/NjqX6Q

其他資訊：

◆即日起開放訂購， 限定取/到貨期間：4/23~5/17

◆宅配到府｜週一至週六，週日限店取。單筆訂單金額達2000元享免運，若未滿則需負擔160元運費。

【資訊欄】

地址：台北市延壽街171號｜11am-8pm
電話：02-27477668

★尚蔬苑 手感烘培｜宅配&預約自取｜


圖說：尚蔬苑 手感烘培推出3款母親節蛋糕→芒果繁花素糕//蜜漬蘋果磅素糕//焦糖布丁芋泥餡巧克力素糕。圖／業者提供。

特色：無奶、無蛋

母親節蛋糕品項：芒果繁花素糕//蜜漬蘋果磅素糕//焦糖布丁芋泥餡巧克力素糕

價位：$800-$1100元

(冷凍宅配運費實報實收：60公分以下160元、61公分~90公分340元)

其他資訊：

◆為了環保愛地球，不提供一次性的餐盤刀叉及蠟燭
◆開放預定時間：4/21(二)至5/3(日)17點止
◆可自取日期：4/30(四)至5/8(五)

訂購方式請填表單：
訂購表單: https://forms.gle/HMZwKSKp2PmwVG5b6

宅配到貨時間：
5/1(五)~ 5/9(六)
PS.請注意宅配周日不配送，母親節貨物量大容易延遲，無法指定到貨時段，請提早到貨較為保險。

【資訊欄】

地址：台北市信義區莊敬路423巷8弄6號(捷運象山站，步行5~10分鐘)
電話：02-2345-6111

★潔暘麵包坊 Vegan Taipei｜宅配&預約自取｜


圖／業者提供。

特色：無蛋、無奶、無五辛、無酒精、無蜂蜜、無棕櫚油、無氫化油、無白油、無酥油

母親節蛋糕品項：巧克力絲絨//巧克力太妃糖//草莓慕斯(大小為8吋)

價位：$900-1200元
運費另記：220元

備註：採FB預約自取或宅配服務

其他資訊：
4/10開始接受預購，預購折扣優惠以收到匯款入帳日為準。
4/10～4/16 入帳享有20% 優惠折扣
4/17~4/23 入帳享有15% 優惠折扣
4/24~5/05 入帳享有10% 優惠折扣

最早出貨或自取日為4/23，宅配最晚出貨日5/7，到店自取最晚為5/17。

【資訊欄】

地址：台北市大安區瑞安街130號
電話：02-27030725/02-27030976

★Plants｜無宅配限自取｜



特色：植物性、無麩質、全食物。無奶、無蛋、無大豆、無精製糖。

母親節蛋糕品項：莓果綺思旦糕//萊姆綺思旦糕//焦糖可可旦糕

備註：整模旦糕為8寸大小（未切），12-14人份，皆為裸食蛋糕需要冷藏保存

其他資訊：

◆整模的裸食旦糕採「預訂制」，「至少3個工作天」的時間準備（不含公休日），並請預先付款。（來店付現或線上轉帳）
◆為響應環保，Plants 不提供一次性旦糕盒，有提供可重複使用旦糕盒租借服務。
◆也沒有提供蠟燭與一次性餐盤喔！
◆旦糕盒租借押金NT.800，完好退還時退款。(限一週內歸還）

【資訊欄】

台北市大安區復興南路一段253巷10號 （近大安站）
電話：(02)2784-5677
營業時間：週二到週四 11:30-21:00 週五到週日10:00-21:30 週一公休

★素學烘焙坊


圖／業者提供。

特色：純素天然無蛋奶手工製作,不主動添加任何添加劑的素食麵包、甜點、蛋糕

母親節蛋糕品項：貓掌白布丁蛋糕,黑森林櫻桃蛋糕,芒果慕斯蛋糕

價位:$750-$900

冷凍宅配運費另計： 運費225元 新北,北市可以搭配LALA MOVE 快遞,運費就看區域計算

備註：預購優惠中

4/30前預訂，取貨日為5/1日~15日(享有85折優惠)
5/1~5/15 日訂購,取貨日為5/16~5/30 則9折優惠

其他資訊：
可以利用臉書訊息,LINE ,電話,EMAIL訂購

【資訊欄】

地址：新北市蘆洲區長興路52-1號1樓

電話：02-8285-5335

【中部 純素烘培】

★Veganday Cuisine 瑪登布魯


圖／業者提供。

特色：純植物性手作旦糕(無蛋無奶、無五辛、無蜂蜜)

母親節蛋糕品項：英式伯爵奶茶慕斯、玫瑰荔枝慕斯旦糕、芋頭蒙布朗(8吋)

價位：950~1050

成分：香草伯爵茶糕體(柳橙汁、豆漿、紅花籽油、有機砂糖、無鋁泡打粉、伯爵茶粉)、植物鮮奶油(無反式脂肪)、燕麥奶、錫蘭紅茶、超寒天

價位：$950-$1050元

預購網址 https://www.veganday.tw/products/earlcake
訂購單 →https://www.veganday.tw

【資訊欄】

地址：台中市西區大忠南街91號

電話：04-23769098(此為餐廳營業用電話，建議用line聯絡，有專人服務)
Line帳號：@kta0989z

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圖／【素食‧美食】提供。