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黃金蕎麥加山藥好麵到 麻麻湯麵 菇菇拌麵
楊旻芳|2021-08-10
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福報文化自有品牌「快煮麵」系列在福報購電商平台熱賣中。圖/記者張穎容

影音/記者張穎容、張睿杰

【記者楊旻芳台北報導】簡單方便又快速的「快煮麵」大受歡迎,只要燒一鍋熱水6分鐘就能煮出一碗幸福感滿滿的香拌麵!福報文化繼年初推出麻油香積麵在市場上大受好評,再次重磅推出「麻麻湯麵」、「菇菇拌麵」,採用有「五穀雜糧之王」之稱的苦蕎麥,搭配台灣優質山藥製成,不僅吃美味還顧健康。這兩款麵目前在福報購電商平台熱賣中。

成分天然健康美味  日曬麵條Q彈滑順

《人間福報》副總經理陳世晉指出,「麻麻湯麵」、「菇菇拌麵」麵條採用天然食材,成分單純,以麵粉以及有「五穀雜糧之王」之稱的苦蕎麥(黃金蕎麥),苦蕎麥身形跟芝麻大小差不多,有益於生理機能調節,促進健康。再搭配台灣優質山藥製成,無添加任何防腐劑,半手工製造,低溫處理,經自然日曬風乾,長時間熟成,口感Q彈滑順。

陳世晉表示,使用日曬是賦予麵條「靈魂」的關鍵,能讓麵條緩慢地脫水,久煮不爛,創造出獨特的筋度口感,也讓無防腐劑的麵條更好保存。因為麵條本身帶有苦蕎麥成分,吃起來更有飽足感。

菇菇拌麵由多種菇類調製而成,吃得到鮮美口感。圖/記者張睿杰

6分鐘快煮  方便快速

烹調方式,在鍋內加入500cc的水(約2碗半水)後,以大火加熱煮沸,即可投入麵條,計時3分鐘(加熱過程需攪拌麵條)後,再加入調味醬包及自己喜歡的青菜配料,大火快煮3分鐘,一碗麵就能輕鬆上桌。

影音/記者張穎容、張睿杰

湯麵、拌麵兩種選擇一次滿足

陳世晉表示,「菇菇拌麵」醬料使用香菇、杏鮑菇、猴頭菇、洋菇等多種菇類,搭配乾昆布、白木耳、黑木耳、海帶芽等調製而成,吃得出菇類的鮮甜口感及美味。他說,「麻麻湯麵」則是使用多種中藥材,辣椒粉、花椒、桂皮、草果、甘草、丁香、八角、小茴等香料,喝進的每一口湯都香濃美味,對身體有有正向的幫助。不論是愛吃辣或是愛養生的民眾都能一享拌麵的風味。

麻麻湯麵加入多種中藥香料調製,吃得到健康與美味。圖/記者張穎容

環保包材減少垃圾量  福報購全館免運優惠

兩款麵的包材使用簡單的紙盒,捨去塑膠盒減少包材,福報文化希望能行三好理念與地球共好,對環境保護盡一份力量。目前「麻麻湯麵」、「菇菇拌麵」在福報購電商平台熱賣中,全館不限金額享免運優惠。

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2021-08-10

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