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全家便利商店媽媽煮藝再推出4款素食小吃。圖／全家便利商店提供
【記者楊旻芳台北報導】全家4月與知名蔬食餐廳「上善豆家」推出5款蔬食料理後，本月「媽媽煮藝」系列再推出4款素食小吃，加上之前推出的3款素食商品，豐富的素食商品提供給消費者更多的選擇。
「全家」持續響應減碳健康飲食，全新推出4款媽媽煮藝素食小吃，分別為香辣素百頁(全素)、傳香醬滷素米血(全素)、素鹹酥雞(蛋素)、美式香辣素雞米花(蛋素)，結合之前推出的3款黑胡椒素雞塊(蛋素)、素花枝丸(蛋素)、胡麻乾拌麵(植物五辛素)。
全家媽媽煮藝素食商品。圖／全家便利商店提供
深受台灣消費者喜愛的台式經典涼麵，今年全新升級，醬汁部分使用丸莊醬油提升順口感，同時增加麵量和改為雙配菜，讓消費者吃得更滿足，涼麵部分另有3款素食選擇，有台式麻醬涼麵(蛋素)及麻醬涼麵(植物五辛素)、香辣涼麵(植物五辛素)，5/5-5/18推出購買指定涼麵享2件省5元、3件省10元，使用「全家」自有支付工具支付還可享88折優惠。
全家素食涼麵。圖／全家便利商店提供
胡麻乾拌麵(植物五辛素)。圖／全家便利商店提供
全家表示，為持續實踐日常減塑，這次5款涼麵皆調整容器包材，從以往的圓型調整成方型，進而減少塑廢料，預計可年減39噸塑膠重量，其他鮮食後續更將再透過調整封膜設計、導入紙質包材等方式減塑，預計整體鮮食塑膠用量將可年減70噸。
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2021-05-06
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