關鍵字搜尋

Search
薑薑好湯麵 暖身暖心好食補
楊旻芳|2021-12-15
  • 字級
  • 706觀看次數

薑薑好湯麵,暖身暖心好食補。圖/人間福報數位部

【記者楊旻芳台北報導】冬天來臨,增強免疫力和暖身祛寒是兩大養生重點,福報文化「福供養」系列推出第4款冬令好物「薑薑好湯麵」,加入薑、黑麻油、多種純正中藥材,打造健康食補,能抑制體內發炎、改善虛寒體質,陪伴大家度過暖身又暖心的冬天。

薑薑好湯麵加入老薑、麻油、多種中藥材,配合食補滋潤身體,達到體內的平衡。圖/張睿杰

冬天氣溫低身體容易虛寒,東方人喜歡根據時令「食補」來強身健體,透過飲食的方式達到體內的平衡,薑薑好湯麵內含老薑、麻油、中藥等食補食材,可以促進血液循環溫暖身體。

薑辣素  預防感冒 促進血液循環溫暖身體

薑被證實具有預防感冒、止痛、止偏頭痛的功效,還含有維生素C、鎂、磷、鉀、鋅等多種營養素。

薑被證實具有預防感冒、止痛、止偏頭痛的功效。圖/123RF

其中薑所含的薑辣素,對消化及循環的停滯具有調節的作用,可促進體內的新陳代謝,能改善手腳冰冷、畏寒等循環不良症狀。同時,薑作用於體內具有暖和臟腑的功效,並藉由排汗的方式,幫助身體釋放毒素,同時也能促進皮膚及末梢神經的循環。日本健康專欄作家相馬佳也表示,平時多食用生薑有益於預防流感,改善發炎、提高血液循環,也能改善肌膚狀況,可說是由內而外的護理。

黑芝麻補養  保護心血管、潤滑腸道

薑薑好湯麵加入黑芝麻油香味提升營養更加分,芝麻富含維生素E、單不飽和脂肪酸,不僅可以清除體內自由基,讓皮膚白皙透亮,更可以有保護心血管並且潤滑腸道的功能。根據《神農本草經》的紀錄:「黑芝麻氣味甘平無毒,主傷中虛羸,補五內,益氣力,長肌肉,填腦髓。」黑芝麻對於補養身體、增加代謝有很好的幫助。

除了老薑、黑芝麻油,薑薑好湯麵使用藥膳調味,加入純正中藥材桂皮、當歸、川芎、熟地、蔘鬚、黃耆,湯頭香濃又好喝。

黑芝麻對於補養身體、增加代謝有很好的幫助。圖/123RF

在季節交替在湯麵裡可加入菇類,無論是香菇、袖珍菇、美白菇、金針菇、黑木耳等,有豐富的多醣體,能增強免疫力,能對達到強身能效果。

日晒黃金蕎麥麵體  Q彈健康有飽足感

《人間福報》副總經理陳世晉指出,麵條採用天然食材,成分單純,以麵粉以及有「五穀雜糧之王」之稱的苦蕎麥(黃金蕎麥),苦蕎麥身形跟芝麻大小差不多,有益於生理機能調節,促進健康。再搭配台灣優質山藥製成,無添加任何防腐劑,半手工製造,低溫處理,經自然日晒風乾,長時間熟成,口感Q彈滑順。採用常溫保存,不占冰箱空間,想吃一碗暖身的湯麵,只要快煮6分鐘就能輕鬆上桌。

陳世晉表示,使用日晒是賦予麵條「靈魂」的關鍵,能讓麵條緩慢地脫水,久煮不爛,創造出獨特的筋度口感,也讓無防腐劑的麵條更好保存。因為麵條本身帶有苦蕎麥成分,吃起來更有飽足感。

薑薑好湯麵,寒冬裡暖身又暖心,常溫保存不占冰箱空間,6分鐘即可輕鬆端上桌享用。圖/張穎容

6分鐘快煮  方便快速

烹調方式,在鍋內加入500cc的水(約2碗半水)後,以大火加熱煮沸,即可投入麵條,計時3分鐘(加熱過程需攪拌麵條)後,再加入調味醬包及自己喜歡的青菜配料,大火快煮3分鐘,一碗麵就能輕鬆上桌。

環保包材減少垃圾量  福報購全館免運優惠

薑薑好湯麵的包材使用簡單的紙盒,捨去塑膠盒減少包材,福報文化希望能行三好理念與地球共好,對環境保護盡一份力量。目前在福報購電商平台熱賣中,全館不限金額享免運優惠。

薑薑好湯麵,暖身暖心好食補。圖/人間福報數位部

點我看更多【福報購電商平台】

 

 

2021-12-15

相關新聞
上一則 回列表 下一則




活動首頁 相挺來呷飯 相挺請呷飯 預約復蔬餐 會員查詢 餐廳申請加入 店家管理中心 聯絡我們
美食報導
蔬食地圖

使用社群方式登入

請填寫以下資料成為會員

會員註冊

更新驗證碼

註冊 已有帳號,登入會員

使用社群方式註冊

蔬食地圖

餐廳會員登入

更新驗證碼

登入 忘記密碼