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義美推素炒飯 蔬菜多植物蛋白滿分
|2021-08-13
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圖/義美食品提供

【記者楊旻芳台北報導】現代人外食多,蔬菜量容易攝取不足,義美食品為解決外食族吃不到足夠的蔬菜,推出「飯炒菜、麵炒菜」系列,加入8種蔬菜的餐盒,另外素食系列加入100%植物蛋白質,質感、香氣均與真實豬肉相仿的「植物豬肉」,蔬菜量跟蛋白質都補充滿滿。目前蛋素版已於8月2日上市,全素版將於明(14)日起陸續於全國義美門市開賣。

圖/義美食品提供

義美食品表示,目前新時代的人類生活相當繁忙,通常三餐都是以簡單快速為主,蔬菜量容易不足,想自行料理,卻礙於蔬菜不易存放、要吃多種蔬菜食材處理起來也很麻煩。為解決現代人的飲食不便,提出生活新主張餐食系列商品,義美飯炒菜、義美麵炒菜系列,將8種季節蔬菜胡蘿蔔、青花菜、高麗菜、甜椒等(會隨著季節替換),總共至少16種食材拌炒在一起,飯(麵)僅25%,菜和配料達75%,就是愛吃菜,菜比飯(麵)多,分量超足夠,讓營養均衡更加豐富。

植物性蛋白質  營養滿滿零負擔

另外植物性蛋白質也是目前健康的新選擇,採用新豬肉OmniPork,在味道、質感、香氣均與真實豬肉相仿的「植物豬肉」,每100g更含有高達12.2g植物蛋白質,能滿足人體的營養需要,零膽固醇,不含激素、抗生素或殘忍,飽和脂肪含量比真正的豬肉低86%,熱量低66%。此外,它還提供更高的纖維、2.6倍的鈣和127%的鐵。

圖/義美食品提供
圖/義美食品提供
圖/義美食品提供

此系列商品主打快速即食,將食品微波覆熱就能吃,非常省時便捷,放入熱鍋中再次拌炒加熱也是另一種美味。
 

2021-08-13

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