蔬食地圖

【特約記者楊旻芳台南報導】一般聽到白河第一個會想到的就是知名的關子嶺泥漿泉，不過白河不只有泥漿泉，還有另一處祕境溫泉，隱藏在山林中，若無人推薦很難尋覓至此，這間溫泉最特別之處是全面提供蔬食餐點。

這間被稱為祕境的千霞園溫泉民宿隱身在台南六重溪，鄰近關子嶺，不過整個溫泉區僅此一間溫泉民宿，民宿低調經營，網路上更是少有資訊，沒有熟人推薦可能尋覓不到。民宿表示，因為溫泉源頭在私人地上，因此才能有這樣一個獨有的祕境。

跟著指引開進蜿蜒的山間小路，就能看到獨棟矗立在山林中的千霞園溫泉民宿，絕佳的地理位置寧靜讓人心曠神怡，似乎能將世俗的庸擾煩惱帶至這裡掃除，尋得一絲幽靜。

千霞園門口寫著大大的「緣」字，希望能接待有緣的民眾。圖／特約記者楊旻芳

進溫泉區前會看到般若波羅蜜多心經，讓心靈獲得一絲的平靜感。圖／特約記者楊旻芳

獲台南第一個溫泉認證  美人湯碳酸氫鈉泉

千霞園也是台南第一個取得溫泉標章的溫泉認證，雖然沒有關子嶺溫泉來得知名，接待的都是熟客居多。根據台大地質系的溫泉化驗報告，台南地區關子嶺溫泉、六重溪溫泉及龜丹溫泉，皆為碳酸氫鈉泉，也就是俗稱的美人湯，泡完皮膚滑嫩細緻，摸起來有滑溜滑溜的觸感。

千霞園是舊台南縣第一個獲得溫泉認證的業者。圖／特約記者楊旻芳

六重溪溫泉為碳酸氫鈉泉，俗稱的美人湯，泡完皮膚滑嫩細緻，摸起來有滑溜滑溜的觸感。圖／特約記者楊旻芳

泡湯、住宿 忘憂喝茶品蔬食

千霞園提供景觀湯屋、住宿、休息、蔬食餐點等服務。提供一小時景觀湯屋純泡湯，湯屋房型可休息二小時等服務，住宿提供雙人房、四人房等選擇，7間房間的設計略有不同，可參考民宿網站事先預訂喜歡的房型。

千霞園網站指出，這個位址曾是日本高官的住所，內部帶著樸實低調木質調的設計，雖然有一點歲月的痕跡，設施已不像飯店設施般新穎，但環境維護的優雅舒適、乾淨。

一樓接待大廳也是用餐區，落地窗設計讓陽光充足灑進屋內，採光非常好。圖／特約記者楊旻芳

千霞園全面提供蔬食餐點，住宿附贈蔬食早餐，使用自種天然無農藥新鮮蔬菜，另外也提供多元的蔬食餐點，泡完湯還能一享蔬食饗宴，藉由溫泉與蔬食淨化身心靈。

千霞園早上8時準時提供早餐，提供新鮮蔬果，還有非常下飯好吃的傳統豆腐乳，是吃粥的最佳拍檔，讓人一碗接著一碗，地瓜粥可以無限續碗。圖／特約記者楊旻芳

午餐及晚餐也可以在千霞園享用，菜單多元豐富性高，可依人數、需求選擇餐點。用餐時段為中午11時，晚上6時、7時等時段，平日午餐須事先預約。餐點看起來家常簡單，卻能吃到食物天然的香氣美味，用心烹調讓許多葷食者評價，「偶而來點蔬食，也是很不錯的養生選擇」。

千霞園的蔬食餐點提供簡單美味的蔬食餐點，上圖為5菜1湯菜色。圖／特約記者楊旻芳

千霞園供餐選擇多元，提供養生蔬食餐、冷熱飲品、點心等等。圖／特約記者楊旻芳

民宿外圍也提供泡茶區，泡完湯可泡茶聊天，體驗在山林間的愜意放鬆，度過一個美好的假期。圖／特約記者楊旻芳
房間設計並非新穎的感覺，帶有濃厚日式風情，雙人加大的床鋪睡起來相當舒適。圖／特約記者楊旻芳

房間內皆附有泡湯池，空間寬敞舒適。圖／特約記者楊旻芳

蔬食、溫泉  一站式滿足

現代人喜歡一站式服務，在一個地點就能一次滿足所有需求，但素食者出門在外總是因為飲食的不便。現今蔬食潮流的興起，有愈來愈多的飯店、民宿都是以蔬食為主，讓素食者出門旅遊可以一站式滿足。

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民宿主人表示，因為本身也茹素，關子嶺最知名的便是滿山滿嶺的桶仔雞，許多素食者來到關子嶺常面臨飲食不便，因此開一間全蔬食的民宿來服務民眾，希望素食者能有一處自在的去處。

千霞園提醒，因地處山林間，許多人第一次前往會感覺路況愈來愈蜿蜒偏僻，建議不要遵循衛星導航，容易迷路，民眾下南二高白河交流道後沿著路上「六溪溫泉區」指標走，經線道172轉南97就能看到「六溪溫泉區・千霞園」的指標。

千霞園蔬食溫泉民宿（地圖點我）

電話：06-6842668　06-6842666

地址：台南市白河區六溪里六重溪123號

進房時間：17:00之後 退房時間：隔天11:00前

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