947觀看次數
英國第一間純素酒店Saorsa 1875。圖／Saorsa 1875官網
【本報外電綜合報導】英國第一間純素酒店Saorsa 1875，專為素食主義者設計，酒店所提供的酒品、寢具、盥洗用品等全部商品，全都是純素製成，曾獲得《國家地理》雜誌頒發的「GOOD EGG」獎，並被列為全球48家最佳新酒店之一。
Saorsa 1875坐落於英國皮特洛赫里鎮，酒店前身是1875年建成的維多利亞時期男爵住處，母子檔桑德拉（Sandra）和傑克（Jack McLaren-Stewart）費時8個月翻新，於去年6月正式開幕，酒店內的所有物品、餐點都沒有動物性成分，所有設施都以環保素材製成。
圖說：Saorsa 1875所有家具設備也都沒有動物性成分。圖／Saorsa 1875官網
酒店內的暖氣設備的電力來源全是來自再生能源。這段期間，餐廳大廚Deborah Fleck使用當地或酒店花園生產的產品，精心製作五道菜的盛宴，並在每頓晚餐時間種下一棵樹。
傑克說：「我們向人們展示素食主義不僅是同情心和道德的選擇，更是充滿活力的生活方式。」
傑克表示，近年食品和時尚界不斷積極創新，讓自己受到很大地鼓舞，很高興自己能成為世上發展最快的社會正義運動一分子。
圖／Saorsa 1875官網
2020-09-08
相關新聞
熱門文章
國民水果「芭樂」養出好菌！醫：每天吃打造健康腸道
2026.03.25抗性澱粉是什麼？吃法＋10種食物助瘦身降膽固醇
2026.03.23女性疲勞元凶是缺鐵！日專家：味噌湯加「乾燥界鐵王」勝過菠菜40倍
2026.03.23記憶力衰退有救嗎？中醫師推「3種食物」助補腦、延緩退化
2026.03.26原來甘蔗是「補血之王」！食療功效多、榨汁更好吸收
2026.03.27這碗黃金優格爆紅有原因！日媒：一次吃進5種關鍵營養
2026.03.24營養師激推黃金果：纖維媲美高麗菜，吃法保存一次收
2026.03.18睡前吃對更好眠！地瓜、奇異果助攻，「這碗湯」也有效
2026.03.18
