蔬食地圖

【記者徐郁淳台北報導】南韓知名美食向來是肉類料理，出現在韓劇中的食物也都是炸雞、燒肉。素食者來首爾是否只能賞景而與美食絕緣呢？萬聖節到訪南韓首爾的李洁楨表示，只要事先做功課，便能發現首爾旅遊景點有不少素食餐廳，甚至還有全vegan餐廳。

南韓旅遊吃素不難 但須先查資料

李洁楨表示，首爾有許多間素食餐廳，最令她印象深刻的是位於梨泰院的網紅風餐廳「Plant Café & Kitchen」，她記得隔壁桌三位女生用英文溝通，其中一位驚呼：「這間餐廳菜色完全讓我對純素料理改觀！」除了美味之外菜色也給得非常大方，薯條加上漢堡非常大盤，不用擔心吃不飽。她說：「這間一定要去，而且相較其他餐廳交通方便。」

圖／李洁楨提供

圖／李洁楨提供

到訪首爾吃素沒有想像困難，不過她認為如果本身不會韓文，光以英文問路會稍有不便，因為當地年輕人不太以英文回應。另外，當地慣用的地圖是「Naver」，上面都是韓文，google地圖並不盛行，所以一定要事先查好想去的景點和餐廳名稱。「如果不先列出口袋名單，到當地隨興找，心裡會疑惑怎麼都沒有素食店？當地很多素食餐廳招牌上不會寫上英文『vegan』或『vegetarian』字眼，不先查的話很容易錯過。」

坐船到南怡島 建議先自備小點

去北韓村、景福宮走走，穿韓服拍照、體驗南韓舊式氣息，李洁楨推薦這些行程，她說那一帶可以找到不少蔬食餐廳，氣氛放鬆，有得吃有得玩；也要記得坐船去南怡島待上半天賞楓葉和銀杏，不過要有心理準備南怡島幾乎沒蔬食餐廳，記得自備水果或是先去地鐵站買醃製黃蘿蔔韓式飯捲，還可以順便野餐。

李洁楨推薦坐船去南怡島待上半天賞楓葉和銀杏，不過要有心理準備南怡島幾乎沒蔬食餐廳，記得先自備餐點。圖／李洁楨提供

圖／李洁楨提供

十月底正逢首爾純素市集舉行，李洁楨也沒錯過，她認為跟台灣的純素生活節逛起來很不一樣，首爾純素市集以甜品為主，無蛋奶蛋糕、腰果製奶油、植物奶茶，每一道都讓她驚豔。

純素市集上還有一個攤位，介紹南韓第一隻被救援到庇護所的小豬故事，她在攤位上抽到的明信片寫下想對小豬說的話：「希望所有豬都能像你一樣活下來。」

首爾純素生活節。圖／李洁楨提供

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原定梨泰院行程 因意外決定取消

李洁楨提到，此次來首爾最大目的就是去梨泰院過萬聖節。剛好當時沒留意意外當天的盛大慶祝活動，便與意外現場擦身而過，也因為這場意外，她取消了原訂梨泰院的行程。她感嘆地說：「如果我提前知道當天慶祝活動，搞不好就去參加了。」

她補充，「這是我第一次感受到離死亡很近，媽媽說如果我在梨泰院罹難，她必定無法接受。經過這次旅行，我不再想像以前隨心旅遊，而是更加謹慎。」身邊很多不是吃素的朋友還對她說：「幸好妳吃素、妳平常都有在做善事。」她希望身邊朋友如果認同「吃素」是件好事，不妨多嘗試素食。

李洁楨（Crystal Lee）純素旅遊筆記：www.vegan-expression.com

李洁楨說當時逛街隨手拿起一塊面膜，沒想到就是符合純素標準且「無動物實驗」的產品。圖／李洁楨提供

她表示，她知道南韓是彩妝大國，但很意外竟在一般通路買到這麼多款純素彩妝。圖／李洁楨提供