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提供素食日式烏龍麵的「穗科手打烏龍麵忠孝店」將於11月25日歇業。圖／取自穗科手打烏龍麵 hoshina官方臉書
【本報台北訊】喜愛吃烏龍麵的蔬食者，未來將少一間餐廳選擇。自2012年4月創立至今的穗科手打烏龍麵忠孝店，近日於官方臉書宣布，將於11月25日結束營業，網友紛紛留言，「謝謝忠孝店曾帶給我們的美好回憶」、「每次從香港來到台北都會吃，好掛念你們的烏龍麵呀」。
隸屬於稻荷集團旗下的「穗科手打烏龍麵」，打造了素雅的日式庭院與舒適用餐環境，堅持提供日日手作的純手工烏龍麵。店內供應自慢冷麵、泡菜冷麵、溫蔬胡麻拌麵，還有上湯烏龍麵、濃番茄烏龍麵、咖哩烏龍麵等多種麵食，是許多蔬食者的愛店，在google上超過2200則評論，平均4.3顆星。
儘管獲得許多民眾喜愛，但是穗科仍宣布於11月25日結束忠孝店，為10年的營業時光畫下句點，業者建議饕客可轉往復北店用餐，並於停業公告中指出，選在國際素食日熄燈，要向滋養著萬物生長的土地，好好說聲「謝謝」。
對於停業訊息，粉絲們感到萬分不捨，留言表示「我超愛穗科的烏龍麵」、「你們是我跟女友第一次、也是第一家約會的素食餐廳」。
穗科手打烏龍麵 - 忠孝店蔬食地圖
穗科手打烏龍麵 - 復北店蔬食地圖
2012年4月創立至今的穗科手打烏龍麵忠孝店，近日於官方臉書宣布，將於11月25日結束營業，網友紛紛留言表示不捨。圖／取自穗科手打烏龍麵 hoshina官方臉書
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2022-11-18
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