蔬食地圖

【記者趙奕寧台北報導】網路盛行、資訊發達的時代，出現不少YouTuber、部落客、podcast透過網路推廣素食，使蔬食新品、蔬食餐廳開箱、蔬食食譜等蔬食相關資訊，更容易取得。除了影片、照片的呈現方式，「古露露的幸福蔬食物語」透過「插圖」方式，和大家分享素食食譜，讓風格更加活潑生動、吸睛。

「古露露的幸福蔬食物語」繪者古露露，起初只是跟著姐姐吃素，並從中發現素食種類其實很多元、口味也能接受，開啟她與「素食」的緣分。後來接收到「愛護動物、尊重生命」相關資訊，讓她更加確立自己為何要吃素。吃葷的話，動物不僅無法正常成長，生命還提前被人類終結，古露露分享，「動物在情緒激動的時候，會產生毒素，毒素囤積在被殺死的動物體內、排不出去，又從我們的口中吃下肚，真的很可怕」。

餐點照結合古露露的插畫，顯得活潑、有趣。圖／古露露的幸福蔬食物語提供

她吃素至今已9年，創立部落格即是為了和大家分享素食，若有人因她的文章，找到喜愛的餐廳、嘗到美味的素食料理，都是她經營的動力。她表示，「創立部落格與其說變得有使命感，不如說我也很享受這模式，為了要跟大家分享，我變得會特別注意料理給我的感受，會更細膩品嘗每道料理」。

為了讓「素食分享」顯得活潑，她將自己的興趣「畫圖」與「素食」結合，「若有喜愛我插圖的人，開始嘗試吃素，那就太好了」，她開心地說。「古露露」的插圖造型，髮型是兩顆碗公包包頭；「蘿蔔兔」的雙耳是紅蘿蔔，性別設定為男生；「冬瓜」設計靈感來自綽號「冬瓜」的哥哥，只要肚子餓就什麼都吃，所以有吃不下的食物，塞給冬瓜就對了。她說：「因為是介紹素食，所以角色創作盡量與食物有關。」

古露露以漫畫形式創作，和大家分享她烹煮料理的過程。圖／古露露的幸福蔬食物語提供

吃素後，她開始好奇如何料理素食菜餚，因此開始嘗試自己做料理，也希望透過她的分享，進而讓家人對素食產生好感。她分享，「我喜歡嘗試做不同的菜色，較少同一道料理重複做。有段時間我特別愛做甜點，完成後很有成就感，但挑戰做全素甜點時，發現要讓全素蛋糕好看又好吃，實在不容易，必須花時間研究。」

古露露將蘿蔔兔製作成玩偶，讓角色直接地與餐點合照。圖／綾野未悠提供

她曾出過三本書，第一本介紹蔬食餐廳；第二本關於造型兒童餐；第三本簡單家常料理食譜。喜愛看漫畫的她，希望未來有機會，能出一本素食的漫畫食譜。透過「圖畫」介紹素食的人較少，她希望能用自己的創作，打破「吃素是長輩專屬」的刻板印象，將「素食」注入「可愛活潑」的聯想。她分享，「目前仍以創作為主，但若未來有機會，我也想嘗試賣素食料理或甜點。無論是一天一餐素、還是初一十五素，多一餐素就少一餐肉。如果大家願意開始嘗試，永遠不嫌晚」。

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