2043觀看次數
本集重量級來賓——前外交大使邱仲仁！作為「三代茹素」的大使，他在歐美與非洲外派多年，即使面對五十度高溫、蔬果缺乏的艱困環境，仍堅持吃素。而在國際外交宴客場合，他更能不著痕跡地讓各國官員驚呼：「這是 vegetarian？怎麼這麼好吃！」——用蔬食默默影響外交圈。
邱大使分享非洲七年的蔬食求生實戰，也談如何透過飲食影響家庭、朋友與社會。他以幽默又真誠的方式解答大家最關心的疑惑：「吃素會不會營養不良？」並以自己與兩位醫師弟弟的例子告訴大家，健康從來不是問題。
此外，他以國際視野討論環保、氣候變遷與全球極端氣候，指出改變世界最快的方法，其實從餐桌開始。無論你想學習健康吃素、讓家人接受蔬食，或是聽聽蔬食在外交場合的趣味故事——這一集，絕對不能錯過。
🎧立即收聽《蔬福生活94素》，跟著主持人西西一起步上邱仲仁的蔬食文化之旅！
🔗 SoundOn 連結：https://reurl.cc/6bKGl5
🔗 Apple Podcasts連結：https://reurl.cc/zKqQee
🔗 Spotify連結：https://reurl.cc/ORY6ER
🔗 KKBOX連結：https://reurl.cc/zKqQY0
2025-12-16
相關新聞
熱門文章
年過50肌肉加速流失！中醫教健脾補腎，靠1碗湯存肌力
2026.09.10水梨藏營養！高纖、含鐵又助排便，4大冷知識曝光
2026.09.10吃柚子要注意！「7類藥」恐受影響，隔2小時也沒用
2026.09.11壓力大怎麼辦？一杯紅茶可能有幫助，研究揭關鍵原因
2026.09.14「去高麗菜煮蛋那桌坐！」一片菜葉托住雞蛋，背後藏科學祕密
2026.09.10便祕狂吃菜還是沒用？醫：關鍵在「膠質」，秋葵、山藥助順暢
2026.09.04大白菜久放不壞有甲醛？菜販廖炯程：先看產地，教3招自保
2026.08.27月餅熱量驚人！中醫教你3招挑選、解膩茶飲這樣喝
2026.09.11
