293觀看次數
本集重量級來賓——前外交大使邱仲仁！作為「三代茹素」的大使，他在歐美與非洲外派多年，即使面對五十度高溫、蔬果缺乏的艱困環境，仍堅持吃素。而在國際外交宴客場合，他更能不著痕跡地讓各國官員驚呼：「這是 vegetarian？怎麼這麼好吃！」——用蔬食默默影響外交圈。
邱大使分享非洲七年的蔬食求生實戰，也談如何透過飲食影響家庭、朋友與社會。他以幽默又真誠的方式解答大家最關心的疑惑：「吃素會不會營養不良？」並以自己與兩位醫師弟弟的例子告訴大家，健康從來不是問題。
此外，他以國際視野討論環保、氣候變遷與全球極端氣候，指出改變世界最快的方法，其實從餐桌開始。無論你想學習健康吃素、讓家人接受蔬食，或是聽聽蔬食在外交場合的趣味故事——這一集，絕對不能錯過。
🎧立即收聽《蔬福生活94素》，跟著主持人西西一起步上邱仲仁的蔬食文化之旅！
🔗 SoundOn 連結：https://reurl.cc/6bKGl5
🔗 Apple Podcasts連結：https://reurl.cc/zKqQee
🔗 Spotify連結：https://reurl.cc/ORY6ER
🔗 KKBOX連結：https://reurl.cc/zKqQY0
2025-12-16
相關新聞
熱門文章
研究揭肉桂潛在代謝好處，專家示警：這一成分別吃過量
2026.01.27黑糖薑茶、桂圓茶怎麼選？中醫分體質解析，喝對才會暖
2026.01.28行家引路！山藥9大品種一次懂，農業部教你「新鮮這樣挑」
2026.01.29隔夜火鍋湯藏危機？醫揭「加熱100度也殺不死」的細菌
2026.01.21白蘿蔔別再燉湯！專家：防癌成分一加熱就沒了，推3吃法
2026.01.21只吃海鹽岩鹽恐影響代謝！專家：吃碘鹽、含碘食物才健康
2026.01.28順著季節吃，身體更舒服：冬季蔬食素菜5選
2026.01.12堅果怎麼選？專家：愛美選杏仁，「這款」改善睡眠
2026.01.20
