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在最新一集 Podcast 《蔬福生活94素》中，我們邀請到荷苑興業創辦人李佳潔，分享她的蔬福人生與創業故事。從小在媽媽的愛心素便當中長大，她體會到素食不只是飲食習慣，而是一種溫柔的力量，也在心底種下願望：蔬食是一種幸福的起點，而非限制。
23 歲的李佳潔，將這份願望化為行動，投入蔬食產業，秉持堅持與用心的理念，面對市場上琳瑯滿目的化學添加物，她選擇打造「能上餐桌的安心食品」，以品質與健康作為品牌核心。節目中，她也分享了創業路上的挑戰與轉機：兩次實體店簽約臨時喊卡，讓她將事業重心轉向更穩健的醬料品牌，意外度過疫情考驗，讓品牌發展更加穩健。
李佳潔同時打破了對蔬食的刻板印象。荷苑蔬食採用高品質橄欖油與有機湯底，融入多國料理元素，即使是不習慣無肉餐食的顧客，也能被美味吸引、愛上蔬食。她表示，身體健康、事業穩定，是推廣蔬食最有力的見證，也是她持續投入蔬福行動的動力來源。
主持人西西邀請聽眾透過這集節目，一起了解李佳潔如何將愛與理念落實在生活與餐桌中，感受蔬食帶來的幸福力量。
即日起，歡迎收聽 Podcast 《蔬福生活94素》，跟著李佳潔，一起探索蔬食背後的美味、健康與正能量。
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2026-01-13
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