蔬食地圖

蔬福生活- Podcast

中華賓士董事 劉楚明，不只懂車、懂管理，更懂得如何在高速運轉的人生中，找回真正的平衡。

從豪華汽車產業一路走來，他卻選擇在最忙碌、最高壓的階段，踏入蔬食推廣——創立北台灣第一家蔬食扶輪社、打造多家風格迥異的素食餐廳，其中Fine Dining就是代表作。但這並不是商業布局，而是源自一次健康警訊：高血脂、作息紊亂、身心緊繃。就在那時，他做了一個許多人不敢做的決定——過午不食。

這一集，我們帶你走進他從車界成功人士，轉身踏上蔬食生活的真實歷程。他坦白分享，那不是放慢腳步，而是重新調整人生節奏；不是犧牲享受，而是找到更自在的生活方式。

你將聽到：

🚗 企業家眼中的蔬食市場——不是潮流，而是一種長期且成熟的生活思維。
🥗 過午不食的真正做法——從暖胃開始，搭配一口「好油」，讓身體不再反撲。
🌍 在動盪世界中保持平靜的心法——劉楚明最常說的一句話：「Life goes on」，也是他調整情緒與判斷力的核心。

在這場對談中，你會聽到的不只是蔬食，而是一位企業家如何透過飲食與自律，把生活過得更輕盈、更清晰，也更接近自己想要的樣子。

如果你正在尋找一種更健康、更自在、更能與自己和平相處的生活方式——
這一集，你一定不能錯過。

🎧 收聽《蔬福生活94素》，和主持人西西一起，走進劉楚明的蔬福人生旅程