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你一定想不到——一場算命，竟成為醫師改吃素的轉折點！
本集《蔬福生活94素》邀請到 部立桃園醫院放射腫瘤科醫師 黃禮文，他不只是一位前線照護癌友的臨床醫師，也是防癌基金會講師，更是從「葷轉素」後，把飲食與醫學緊密結合的實踐者。
在訪談中，黃醫師揭開許多蔬食者常忽略的 健康盲點。
例如：你以為吃素就一定更健康？其實——
吃錯油，比吃葷更傷身！
他也提醒，市面上許多「看起來很健康」的素料，其實暗藏磷酸鹽等添加物，長期攝取對腎臟與代謝都有風險，素食不是吃得清淡就好，還得吃得「乾淨」。
談到最常被忽略的營養議題，黃醫師更直言：補B12，不是補越多越好！真正重要的是「檢驗」、「依據」、「調整」，尤其癌症患者在治療期間，營養的平衡與攝取時機，更會直接影響治療反應與恢復速度。
從算命啟動信念，到醫學給予證據，黃醫師的蔬食旅程不是跟風，而是一次次親身體悟、一項項科學驗證。他用輕鬆但扎實的方式告訴我們：
「健康素」不是標籤，而是選擇；不是吃素，而是懂吃。
如果你正在思考如何讓自己吃得更健康、想了解蔬食背後真正的科學證據，或只是想聽一個意想不到的轉折故事——
這一集，你會聽得非常過癮。
🎧 收聽《蔬福生活94素》，和主持人西西一起，聽聽黃醫師的健康蔬食之道。
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2025-12-02
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