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圖／livekindly
【本報綜合外電報導】美國植物肉品牌超越肉類Beyond Meat將在下個月於2,100家沃爾瑪商店中推出植物肉丸子(Beyond Meatballs)。
沃爾瑪（Walmart）是全球規模最大的零售商，自1962在美國創立，迄今全球已有超過8000家門市。超越肉丸2020年9月開始就在美國的Whole Foods、Stop＆Shop、Sprouts、Harris Teeter、Kroger和Albertsons等超市推出。今年正式進入沃爾瑪超市和其他的Beyond Meat產品一起販售。
今年三月，沃爾瑪推出Beyond Meat漢堡組合跟義大利香腸。下個月推出的植物肉丸12顆一盒裝已調好味道，每包的價格僅1.60美元(約台幣45元)。2020年12月，Beyond Meat還在全國各地的好市多地區推出了更大規格的Beyond Meatballs，24包，售價9.99美元(約台幣280元）。
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超越肉類公司行銷長查克·穆斯（Chuck Muth）表示，超越肉類不斷推陳出新讓我們感到自豪，這也是讓我們能持續擴大零售業的原因。未來我們會不斷地提供更多美味、營養對環境永續的素食食品。
目前，超越肉類已經在全美7,000個商店可以販售。今年2月，沃爾瑪與麥當勞，必勝客，塔可鐘和肯德基合作，擴展每個連鎖速食品牌的素食菜單。今年初超越肉類也跟百事可樂聯手開發前尚未公布植物性產品。
根據最新的SPINS和NPD數據，超越肉類是目前美國零售業和整個食品服務中冷藏類別中銷量第一的植物性肉類品牌。
超越肉類還提高其在歐洲，澳大利亞和其他全球市場的銷售量，努力將植物性肉製品普及全球。為此，星巴克於1月在其中東菜單中添加兩款由Beyond Meat製成的新早餐三明治，並於去年11月在中國推出純素豬肉。該公司還在亞洲國家建立大規模的生產設施。
來源｜livekindly
2021-05-18
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