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地中海農業 熱帶水果變主流
|2023-08-15
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今年,從西班牙的橄欖園到阿爾及利亞的麥田,都遭受嚴重破壞,導致產量減少,農民不得不考慮改種更耐天候的作物。圖/unsplash

【本報綜合外電報導】地中海飲食是人類非物質文化遺產之一,隨著暖化問題愈來愈嚴重,未來西班牙很有可能生產不出橄欖油、法國葡萄酒失去風味、特色燉飯從餐廳菜單消失……,因為稻米種不出來,當地農民只好改種熱帶國家常見水果,如:香蕉、芒果、西瓜等。

工業時代以來,地中海地區平均氣溫上升約1.5°C,超過北極以外的所有地區。根據《華爾街日報》報導,海平面上升、乾旱和熱浪正破壞地中海地區的作物生產;今年,從西班牙的橄欖園到阿爾及利亞的麥田,都遭受嚴重破壞,導致產量減少,農民不得不考慮改種更耐天候的作物。

 

圖/Unsplash

蜜蜂採蜜意願低 乳牛產奶量減少

西班牙厄波羅河三角洲(Ebro Delta)水稻田分布在約2萬公頃的土地,在海平面上升與乾旱的雙重壓力下,地中海海水比以往更滲入內陸,厄波羅河水不足以沖淡土壤鹽分;由於長期乾旱,今年厄波羅河乾涸嚴重,三角洲的供水史上第一次長時間中斷。

看著大量海水滲入寶貴的水稻田,塞芙洛(Montserrat Sérvulo)心都涼了,她考慮至少用海藻和蛤蜊取代部分作物,她感嘆經歷生涯最糟的一次收成,塞芙洛表示:「如果有去年的3成就不錯了。」

研究厄波羅河三角洲的巴賽隆納研究中心Eurecat氣候變遷負責人馬蒂(Carles Ibaez Martí)表示:「在某些地區,稻米生產不再可行。你多少能與天抗爭,但適應力是有限的,到了一定程度,就必須改變。」這個轉捩點有多近,取決於海平面與氣溫上升的速度,在義大利北部稻米產區,今年部分農民已改種需水量較少的大豆。

除了作物,熱浪也影響其他糧食生產,義大利農牧協會(Coldiretti)表示,乳牛產奶量減少,蜜蜂覓食花粉意願降低,蜂蜜產量比去年下降70%。

義國芒果、香蕉農地  5年增3倍

西班牙加泰隆尼亞地區農業食品研究所(IRTA)科學家正幫助農民適應熱浪,他們開發一種新品種蘋果,專門抵禦高溫;其他地區也進行類似研究,例如以色列研究人員最近培育出新品種的抗旱番茄。

乾旱為較貧窮的地中海南邊地區帶來壓力,這些地方正被迫進口更多小麥和其他主食,「如果老天不下雨,我們就完了。」80歲的巴胡特(Mohammed Bahout)說,他在阿爾及爾西部種植小麥、大麥,過去他種植番茄等蔬菜,但缺水迫使他改種耗水量較少的作物。

 

圖/unsplash


義大利南部的農民近年也改種熱帶水果,義大利農牧協會表示,過去5年,香蕉、芒果和酪梨等水果的種植面積增加3倍;熱浪則讓義國北部的番茄、橄欖油得以大規模生產,15年前,這些作物還是中部和南部地區的專利。

法國南部朗格多克區位於地中海沿岸,是法國最受高溫和長期乾旱威脅的地區之一,當地葡萄園因連續數月的乾旱和熱浪而奄奄一息,法國葡萄種植協會主席布斯凱(Christophe Bousquet)指出:「很少看到這麼長時間不下雨。」他應變的方式是讓葡萄樹周圍長滿草,以便下雨時保留土壤中更多水分,他們還在研究更能抵抗乾旱和高溫的葡萄品種。

2023-08-15

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