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圖／取自網路。
【編輯楊旻芳／報導】地球環境越來越惡劣，很多人開始關心環境保護的議題，研究指出吃素對地球的永續發展有極大的幫助。吃素是出自宗教慈悲的心懷，更是愛護動物、愛護地球的表現，更是一種文化。歐美目前「Vegan」正流行，許多好萊塢名人、運動明星都開始奉行Vegan生活。
由台灣許多團體組成的「蔬食抗暖化行動聯盟」，其成員跨素食界與環保界、動保界、宗教界。該團體發起的蔬食抗暖化宣言百萬人連署活動」，足見在環保意識日漸抬頭，「素食」也成了重要的一環。
歐美名人流行吃素
「vegan」一詞，代表純素主義，可以解釋為一種生活哲學與態度，目的是為了盡最大可能減少動物的痛苦，排除對動物的所有剝削與虐待。很多我們意想不到的名人都是奉行vegan，純素主義者。包含亞莉安娜(Ariana Grande)、潔西卡崔絲坦(Jessica Chastain)、連恩漢斯沃(Liam Hemsworth)、凱特瑪拉 & 魯尼瑪拉(Kate & Rooney Mara)、艾倫狄珍妮(Ellen Degeneres)、伍迪哈里遜(Woody Harrelson)、麥莉希拉(Miley Cyrus)、娜塔莉波曼(Natalie Portman)、珍妮佛洛佩茲(Jennifer Lopez)、瑪丹娜(Maddona)等。
影音／楊旻芳。
引用來源：BAZAAR
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2019-11-11
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