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全球飲料巨擘百事可樂。圖／Unsplash
【本報外電綜合報導】帶動全球植物肉風潮的Beyond Meat（超越肉類），日前與飲料巨擘百事公司（PepsiCo）宣布成立一家合資企業「PLANeT Partnership」，將研發、生產及銷售植物性零食和飲料，這股席捲全球的蔬食潮流也吹向零食食品、飲品。
兩家公司在聲明中表示，這間名為PLANeT Partnership的新公司，將結合百事集團行銷與量產能力，以及Beyond Meat在蛋白質領域的技術，將在全球推出全新的蔬食零食和飲料。
百事可樂全球商務長 Ram Krishnan（ 拉姆·克里希南）說：「與Beyond Meat合作除了帶來成長機會，還將為建立永續食品系統帶來一大突破，同時滿足消費者對更多營養產品的擴展需求。」
百事可樂和Beyond Meat聯手開公司，聯手研發植物性零食和飲品。圖／Beyond Meat
Beyond Meat首席執行官Ethan Brown（伊森．布朗）表示，百事集團擁有龐大的全球通路，是理想的合作夥伴，「很期待能夠共同開創出新的產品類別，為人們及地球提供一個更優質的選擇。」
除了與百事可樂合作外，Beyond Meat與塔可鐘（Taco Bell）、必勝客（Pizza Hut）和星巴克（Starbucks）也有密切合作，幾乎全球都能看見Beyond Meat的商品。
去年11月，必勝客成為全美首家利用Beyond Meat植物肉香腸做為招牌菜的連鎖比薩店；Beyond Meat與星巴克合作除了進攻英國和中國市場外，連中東國家也能見到其身影，在阿拉伯和科威特的20個飯地點提供兩款植物肉三明治。
圖／Beyond Meat
2021-01-29
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