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繼香港之後 大陸麥當勞開賣植物肉餐點
|2021-03-25
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圖/mcdonalds.com.hk

【本報綜合外電報導】國際大型連鎖速食麥當勞(McDonald's),繼去年10月在香港與香港社會企業Green Monday合作,推出4款使用OmniFoods植物肉的餐點後,今(25)日宣布在大陸上海,廣州和深圳這3個城市的分店也增加使用新餐肉製作的餐點。這是大陸麥當勞首次使用OmniFoods植物肉製作出素食菜單,包含早餐和三明治。

OmniFoods午餐肉菜單在去年10月推出後,在香港及澳門等280的據點及另外122家Mccafé開始販售,根據VegNews報導,GreenMonday創辦人楊大偉表示,去年新餐肉上市後,人們開始期待更多關於這種植物肉商品的合作,並且衷心感謝大陸麥當勞做出這個具有影響力的決策,透過美味和環保永續的創新菜單,對於整個地球、全人類、動物朋友們都是非常開心的事情,並且唱著Ba da ba ba ba...I’m lovin’ it.(我很喜歡它)。

延伸閱讀>>>麥當勞進軍植物肉市場 香港今開賣4款早餐套餐

大陸和香港對植物性食品的需求正在增加,GreenMonday也與另一家速食連鎖店肯德基(KFC)合作推出植物肉菜單,包含美國Alpha Foods生產的金塊和漢堡(搭配乳製奶酪) Gardein小餡餅。

咖啡連鎖品牌星巴克也在去年發布一項新 #星善食主義,在大陸4,200家門市推出使用Beyond Meat、OmniPork製成的植物肉、未來肉新產品,並與植物奶大廠Oatly合作推出3款燕麥奶飲品。

圖/starbucks.

延伸閱讀>>>星巴克追上蔬食風 大陸4千分店開賣未來肉植物奶

去年,大陸百勝旗下快餐連鎖店肯德基(KFC),塔可鐘(Taco Bell)和必勝客(Pizza Hut),一起在大陸北京,成都,杭州和上海將植物肉品牌Beyond Meat元素加入在菜單中試賣,測試消費者對於植物性食品的需求,並且大陸百勝執行長喬伊.沃特(Joy Wat)表示,我們認為大陸的植物肉市場具有巨大潛力。

圖/VegNews.

報導來源|VegNews

2021-03-25

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