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東日本鐵道 將推三款純素食餅乾伴手禮
|2021-01-07
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圖/JR East

【本報綜合外電報導】東日本鐵路公司(JR East),將於2月25日,與日本知名的三家餅乾點心品牌「東京晴空戀巧 、東京芭娜娜 、 Las Olas」合作,共同推出「植物性點心系列」(Plant Based Sweets Series)產品,讓來自世界各地的觀光客品嘗日本的點心,迎接即將到來的東京奧運會。

根據 travel366days 報導指出,這次的純素點心將於2月25日起在東京車站等地點陸續發售。這幾款點心全採植物性食材製作,不含任何動物性成分,包含常見會出現在糖果餅乾內的明膠、蜂蜜、動物膠、胭脂蟲色素等等。日本此次因應東京奧運來臨大興變革,因被素食者列入「素食不友善」國家,因此力挽形象,許多業者紛紛加入這波純素植物綠金熱潮。

這次,東日本鐵路公司推出的純素餅乾包裝上,可看到專屬的商標「Plant Based」並以葉子為設計意象圖,下面標註「JAPAN QUALITY」的字樣,強調商品皆在日本生產,以日本精湛的職人工藝加上專業技術,成為新東京伴手禮,將在覆蓋半個日本的鐵路列車站點發售。

其中,東京晴空戀巧(TOKYO CAMPANELLA BROWN) 推出一款純素三層夾心餅乾,東京芭娜娜(Tokyo Banana World)推出杏仁焦糖酥,Las Olas則推出6種純素點心餅乾,要讓純素食者也能一享日本餅乾的精湛工藝。

圖/JR East

東京晴空戀巧-棕(TOKYO CAMPANELLA BROWN)
Tokyo Campanella Brown(東京晴空戀巧-棕)三層夾心餅乾,以全麥麵粉和來自奄美諸島所產的100%植物性素焚糖製作,不添加奶油及牛奶的香脆巧克力法國餅乾。

圖/JR East

東京芭娜娜 杏仁焦糖酥(Tokyo Banana World)

這個品項是東京芭娜娜品牌的首款「純素產品-杏仁焦糖酥」,東京芭娜娜更是廣受旅客喜歡的伴手禮品牌之一。餅乾皮帶有杏仁香氣及鹹焦香味,內餡中滿滿的杏仁顆粒,加入香蕉提味,整體品嘗起來有杏仁香帶點香蕉的香氣。並且只在東京站限定發售。

圖/JR East

拉斯維加斯Las Olas系列

Las Olas系列共有六種點心餅乾,包括使用覆盆子粉末製成的「Boule de Rouge」餅乾,每一口都能吃到覆盆子的酸味和餅乾甜而不膩的完美結合,另外還有抹茶綠茶曲奇在內的六種產品。

圖/JR East

販售地點詳見官網(點我)

圖/JR East

2021-01-07

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