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純素肋排骨 美國紐約一上市就熱賣
|2021-05-13
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圖/Louie's Plant-Based

【本報綜合外電報導】美國紐約的植物肉品牌路易(Louie's Plant-Based),推出一款純素食肋排骨(Pig Savin's Ribs),使用麵粉、香料還有獨家的燒烤醬製成,一上市很快就成為受歡迎的明星商品,因為當地銷售佳,路易開始投入資金研發更多的植物肉商品,提供給零售商跟餐廳。

創辦人路易斯·卡蒂宗(Louis Catizone)熱愛燒烤,因此研發純素食肋排骨。路易斯說:「我記得幾年前,我還得四處去尋找素食的漢堡,現在市場上素食漢堡已經無所不在。但是,素食燒烤的選擇還是非常少,我希望將這個素食燒烤推廣到市場上,這個商品不僅吸引到素食者,也可以讓肉食主義者喜歡,消費者在購買的時候可以多一個友善的選擇。」

圖/Louie's Plant-Based

素食肋排骨可以在路易網站上購買,價格為$ 19.99(約台幣550元),目前路易每周會在紐約的零售地點推廣販售,包括曼哈頓的Orchard Grocer和布魯克林的Perelandra,正盡力打入到紐約最受歡迎的燒烤店中。素食肋排骨的銷售收益中的一部分將會捐出在於動物保護。

2021-05-13

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