圖說:松珍生物科技執行長陳俊毓。圖/張睿杰。
【記者張睿杰、楊旻芳/報導】松珍生物科技在2012年由的二代陳俊挺、陳俊毓兄弟接班,從原本的研發開始轉向行銷,將素料、素食賣到德國、日本、美國等25個國家,讓松珍跨足國際,打出台灣未來肉的世界市場。
歐美愛動物 素食行銷25國
影音/張睿杰、楊旻芳。
松珍生技執行長陳俊毓說,從小就去英國念書,他發現英國人非常重視動物權,有許多人因為愛動物、重視動物權而不吃肉、不吃產自動物的食品。他指出,台灣跟英國屠宰方式不同,台灣將動物殺死放血到乾,英國則是人道撲殺,但那味道卻非常血腥。
陳俊毓說,美國吃素人口高達四、五百萬,更有非常多的華人還是有在初一十五吃素食的習慣,現在有更多的人則是因為健康、環保的原因而吃素,因此他到美國成立弘茂分公司,進口台灣弘茂產品到美國販售,現在美國的華人超市裡有松珍的產品,也將台灣的未來肉推向國際。
素食賣到日本 松珍的驕傲
影音/張睿杰、楊旻芳。
能將素食賣進日本,令松珍引以為傲。陳俊毓說,早期該公司進口日本的素火腿在台灣大賣,現在則反過來將松珍的素食商品賣到日本。他說,要將素食商品賣到日本相當不容易,商品必須高過日本當地的水準,和通過嚴格的檢驗標準,才能在日本境出銷售,除了水果,台灣商品能銷售到日本並不多。
陳俊毓說,雖然日本吃素的人口不多,但是2020年東京奧運有相當多素食選手,這點讓日本開始重視素食供餐問題。
安全健康 環保愛地球
影音/張睿杰、楊旻芳。
陳俊毓指出,一個企業要有經營信念才能走得遠,做得久,松珍的經營信念有下列三項:
1. 環保愛後代:
近年來碳排放量、溫室效應、天災不斷及氣候非常異常,而大家應該關心兩三百年以後的人類,我們不做好預防,後面的人很難治療,這樣就間接殺害到未來的人。陳俊毓說,吃素則是改變地球的最佳選擇。
2. 推廣素食國際:
松珍把眼光放到國際,準備要上市上櫃,不單只是在台灣銷售素食還要推向國外享譽國際,甚至將素食行銷到非洲。
3.安全健康的商品:
提供安全健康、讓消費者安心的素食產品,未來將在不影響口感的前提之下將植物性B群加入到素食,讓消費者吃得安心又健康,這是品牌永續經營的關鍵。
2019-10-30