11834觀看次數
台灣漢堡王歷經3年研發「植物肉華堡」，使用進口植物肉排，演繹出香勁口感。圖／漢堡王提供
【記者徐郁淳台北報導】台灣漢堡王歷經3年研發「植物肉華堡」，使用進口植物肉排，演繹出香勁口感。素肉排經過定時定溫燒烤而成，Q彈多汁、陣陣飄香，搭配新鲜生菜、蕃茄，超越招牌牛肉華堡的經典，蔬食華堡風味因運而生。
漢堡王2022年9月於維也納正式開幕純素店面，菜單上40個品項皆為維根（vegan）。漢堡王行銷經理陳麗珍表示，美國漢堡王多年前早已推出植物肉漢堡，肉排使用甜菜根製作，受當地顧客喜愛。在台灣，他們則經常收到顧客回饋想要體驗華堡美味，但因特定原因不吃牛肉，而無法嘗鮮。
從今年2月14日開始，漢堡王推出蔬食華堡，不論是素食者、或特定因素不吃牛肉的顧客們，現在通通有福了。
圖／漢堡王提供
圖／漢堡王提供
陳麗珍提到，漢堡王意識到愈來愈多人不吃肉的趨勢，決定在台推出植物肉華堡，讓消費者享受美味火烤美味的同時盡一份心力守護地球。
漢堡王盼彈性蔬食者們也能享用華堡，因此「植物肉華堡」不含任何肉類成分，然而漢堡麵包本身含蛋奶、漢堡排含五辛，生產線非素食專用，因此是五辛蛋奶鍋邊素，全素者須自行斟酌。
陳麗珍補充，植物肉漢堡排將於情人節當天全台漢堡王門市上市，預計推出兩個月，若大家反應良好，不排除持續販售，並且未來研發植物雞塊、雞排堡。
2023-02-09
相關新聞
熱門文章
繼藍莓後的新寵？研究：亞馬遜可可有望成「下一個超級食物」
2026.04.24小白菜是「整腸天菜」！消脹氣、穩血壓 3族群攝取要注意
2026.04.22常疲倦、沒精神？這款山藥大福幫你慢慢補回元氣
2026.04.20倫敦稱霸、紐約緊追 全球維根城市榜揭曉 台北也上榜
2026.04.24護腦必吃清單曝光！這類食物最多降38%失智風險
2026.04.17便祕只吃菜並不夠！營養師：多吃這「一物」，順暢排便還能瘦
2026.04.17腸病毒高峰來襲！醫警告：9成孩子少吃「這食材」免疫恐下滑
2026.04.24小小一顆贏過蘋果！燈籠果營養數據曝光 網驚：太強
2026.04.18
