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霧霾空汙來襲防過敏 避免出門少喝含糖飲
陳玲芳|2023-03-24
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多吃抗氧化食物如蘋果,減少空汙身體健康的影響。圖/123RF

【記者陳玲芳台北報導】近期空氣汙染嚴重、西半部甚至連續出現空氣品質紅色警示,空氣中的汙染物質,會使民眾容易產生呼吸系統疾病,而對於免疫力較差敏感族群,尤其過敏兒,更是潛在的隱形殺手。

根據馬偕兒童醫院過敏免疫科資料指出,細懸浮微粒(PM2.5)會入侵身體,深入到肺泡,甚至沉入肺泡的微血管中,穿透人體的細胞組織,藉由血液循環,跑遍全身各處。特別是心、肝、肺、腎及大腦,可能會引發慢性氣管炎、兒童中耳炎反覆發作,心臟、神經退化性疾病等。

對於敏感族群,尤其過敏兒,則是有不同症狀,且有可能以下「所有症狀」同時發作:全身皮膚惡化、皮膚癢、蕁麻疹等症狀、眼睛紅、眼睛癢、鼻子癢、打噴嚏等症狀。及流鼻涕、鼻塞、睡眠障礙等,還有咳嗽、胸悶等。

另外,隨著口罩解禁,許多民眾在戶外不會戴口罩,但是在空氣汙染嚴重時,佩戴醫療用口罩仍是不二法則。

小兒科醫師王嘉慶也特別歸納整理出日常「物理照護」與「飲食調節」共10招,期能減少空汙對人體的危害。

物理照護5原則

1. 在空氣品質不佳的日子避免出門,如出門建議佩戴口罩,在家緊閉門窗,使用空氣清淨機。

2. 若出門建議穿長袖衣物,返家後立即換下衣服並洗澡,建議以眼鏡取代隱形眼鏡,避免刺激眼睛。

3.氣喘患者或敏感族群,出門務必帶藥。

4. 平時維持居家溼度,最好維持溼度在55%左右。

5. 減少室內汙染源,避免使用蠟燭、蚊香、香水、噴霧殺蟲劑等。

飲食調節5妙方

1. 適量吃具有抗氧化成分的食物,如蘋果、胡蘿蔔、莓果類、酪梨、南瓜籽。若無法攝取,也可從保健食品中補充足夠營養。

2. 避開容易過敏食物,如海鮮與芒果、花生、牛奶、蛋、堅果、芝麻、麩質等製品。

3. 早點睡,熬夜容易造成免疫力低下,加重呼吸道症狀,引起發炎反應。

4. 避免含糖飲料,補充足夠溫開水,糖會讓免疫細胞作用降低,最好每天補充體重乘以30毫升的水分,以維持正常代謝。

5. 攝取足夠防護營養素,像是Omega-3、槲皮素、沒食子酸、鳳梨酵素,這些天然植化素,可有效「抗組織胺」。

王嘉慶表示,「槲皮素」是一種重要的膳食抗氧化劑,具有抗發炎功效;「沒食子酸」則是抑制細胞增生、抗氧化等,具有調節免疫反應、保護心血管及促進新陳代謝等多種功效。天然鳳梨酵素中,富含蛋白質分解酶,可減少與過敏原結合。

 

圖/unsplash

至於Omega-3,是人體無法自行製造的多元不飽和脂肪酸,須依賴日常飲食來獲得,植物性來源包括黃豆、堅果、藻類等,可預防心血管疾病與減少敏感反應發生。

2023-03-24

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