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「e起復蔬 全民相挺」 獲捐餐數破10萬
趙奕寧|2021-09-23
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「e起復蔬 全民相挺」獲得善心人士捐餐數突破10萬份。

【記者趙奕寧台北報導】新冠疫情來襲,衝擊各行各業,導致許多家庭生計困難。國際佛光會中華總會發起「e起復蔬 全民相挺」公益計畫,期望協助蔬食業者撐過疫情,並提升e化能力、增加競爭力。活動自8月8日展開至今已一個半月,獲得捐餐數突破10萬份,並提供7.8萬份復蔬餐給需求者,感恩善心人士的發心,讓愛流轉。

 

素食餐廳加入活動、成為復蔬餐廳後,將獲得的善款轉換為滿載愛心的復蔬餐,分送給當地獨居長者或中低收入戶等有需要的人,讓愛不止息。店家分享,「每天都有固定的取餐者搭公車來領餐,我怕對方舟車勞頓,想一併給他明後天的餐點,讓他不用再花近一個小時的車程過來,但對方表示家裡沒冰箱,且自備餐具領餐,相當環保、護地球。」

 

新北市中和區的素食溫馨水煎包,提供10份復蔬餐給需求者。圖/素食溫馨水煎包提供


店家表示,「透過『e起復蔬 全民相挺』公益計畫,讓自己的小店家也能回饋社會,將素食分享給社會上較為弱勢的朋友,心中感到歡喜」,捐餐者張小姐分享,「感謝佛光會中華總會發起這項活動,疫情當前,讓我仍能為社會貢獻微薄的力量。希望能有更多人響應活動,使社會充滿關懷之心」。

 

新北市三重區快樂屋素食食堂,提供40份復蔬餐給當地獨居長者。圖/快樂屋素食食堂提供


「e起復蔬 全民相挺」開始至今,持續有素食餐廳加入、響應活動,佛光會也不辭辛勞地拜訪各地素食餐廳,關懷店家網頁操作、協助店家將復蔬餐提供給有需要的人。期望能有更多善心人士響應活動,一同加入復蔬行列,讓愛零距離。

 

台南白河分會會長及督導,親自造訪如是我聞白河店,提供復蔬餐費用。圖/佛光山新營講堂白河分會提供

2021-09-23

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