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全家3款蔬食料理上架 App新增「蔬食地圖」方便找素食
楊旻芳|2021-06-30
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圖/全家便利商店提供

【記者楊旻芳台北報導】全家便利超商今(30)日推出3款蔬食料理,迄今全家已與上善豆家一起推出9款蔬食,增加素食者方便購買。另外,全家APP預計在本周推出「蔬食地圖」功能,透過APP就能查詢各分店的蔬食品項與數量,且區分各種素食類型,讓消費者不會有到店撲空的困擾,使用MyFamiPay或Fami錢包買上善豆家系列商品還有88折優惠。

吃素=不方便,現在可以改變想法了,目前7-11、全家、萊爾富超商都有豐富的蔬食商品。

植物肉入料 3款蔬食新品新上市 

全家指出,新上架的「上善豆家」素食分別是梅干獅子頭燴飯(蛋奶素)、  麻花拌麵(蛋素)、蕃茄油醋沙拉(純素)。

圖/全家便利商店提供

「梅干獅子頭燴飯」以素獅子頭搭配滷大白菜、筍片與梅干菜,再淋上梅干醬汁,展先創新的傳統滋味,屬於蛋奶素,售價95元。「麻花拌麵」運用全素麵條,搭配烤豆包和榨菜素肉絲,淋上香濃花椒麻醬和秘製微酸醬汁,香麻爽口,屬於蛋素商品,售價89元。輕食型「蕃茄油醋沙拉」以葡萄醋及橄欖油調配的油醋醬,搭配蕃茄和六種蔬菜,清爽可口,售價89元。

圖/全家便利商店提供

圖/全家便利商店提供

其他蔬食商品「麻油薑紅藜炒飯」、「麻油娃娃蔬菜湯」、「牛蒡黑秈飯糰」持續好評販售,即日起至7/27以MyFamiPay或Fami錢包支付上善豆家系列商品享88折優惠。

延伸閱讀>>>搶先報! 全家+上善豆家 4/7推出5款文青蔬食

全家x上善豆家熱銷飯糰每分鐘賣出3個

全家便利商店鮮食部部長黃正田表示,繼4月份與上善豆家聯手開發多樣化的鮮食商品,以人氣拌醬入料、通過Clean Label少添加標示認證受到肯定,相關品群業績成長1-2成,其中「牛蒡黑秈飯糰」最為熱銷,創下每分鐘賣出3個的佳績。為搶攻蔬食版圖,再推出3款新品,加入植物肉的特色主食與輕食沙拉,提供蔬食者更方便、多元的外食選擇。同時,為達到環境共好,該系列商品皆使用紙質餐盒,預估今年可減少10噸塑膠重量。

黃正田指出,該公司為呼應聯合國永續發展目標SDGs12「確保永續消費和生產模式」,藉由推廣蔬食達到環境友善,除了提供多元選擇,方便辨識的素食標籤、專區陳列方便選購,並於全台3800間店舖導入販售,預估上善豆家系列商品一年總計可減少超過千萬公斤的碳排放,讓消費者吃美食的同時為地球盡一份心力。

此外,「全家」媽媽煮藝系列持續販售近10款的素食冷凍小吃,提供近40款的生鮮蔬菜商品,於全台約200間店舖販售,「全+1行動購」每日上午限量開賣小家庭規格的「玉美蔬菜箱」有10種蔬菜商品,售價499元、「潤康生機蔬菜箱」共有9種蔬菜,售價459元,以及同樣包含葉菜、根莖、瓜果、辛香的「鮮食主意-蔬菜家庭箱」,售價369元,皆採新鮮冷藏配送到店,讓民眾能夠就近採買。

延伸閱讀>>>選擇更多!全家超商 新推媽媽煮藝4款素食小吃

「全家」「蔬食地圖」即將上線 即時定位、收藏店舖、單品搜尋協助秒查店舖蔬食商品

圖/全家便利商店提供

根據統計,全台有超過300萬的素食人口,「對於素食者而言,購買外食是一大難題,會遇到餐廳沒開或是店舖商品數量有限的痛點,為提供蔬食者更便利的購物體驗,本周五前APP再推出「蔬食地圖」功能,以店舖可販售的冷凍食品、冷藏鮮食、常溫麵包等近百種的蔬食商品,運用全素、植物五辛素、蛋素、奶素、蛋奶素五種素食分類,另也包含截切水果,讓民眾可一鍵查詢各店所販售的蔬食商品與數量。

圖/全家便利商店提供

「全家」APP地圖趣種類持續增加,目前提供「友善地圖」、「防疫地圖」,與即將登場的「蔬食地圖」,讓欲購買相關商品的民眾,都可預先查詢,變得更加便利。「蔬食地圖」系統每半小時更新一次,使用者可透過「即時定位」顯示所在地半徑1公里內各店舖的商品概況;運用「收藏店舖」將個人偏好或常去的店舖收藏起來;「單品搜尋」則可依據素食種類或商品種類查找需求品項,即會媒合出附近有供貨的店舖名單,不用再為了買不到而煩惱。

延伸閱讀>>>全家燕麥植物奶拿鐵 全台3800門市開賣
 

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2021-06-30

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