2571觀看次數
低脂與全脂營養價值差不多，只差在脂肪含量。圖為示意圖。圖／FREEPIK
【本報台北訊】夏天到了想減脂又想來杯沁涼的鮮奶茶？營養師Feibi在Instagram上分享影片，關於全脂低脂與奶類相關迷思帶你一次看。
減脂期不可以喝鮮奶？
減脂重要的是熱量控制，所以喝鮮奶是絕對可以的，而且也建議天天補充，因為鮮奶是重要的鈣質來源。不過切記控制份量。
低脂奶比全脂奶更好？
其實低脂與全脂營養價值差不多，只差在脂肪含量。
低脂奶熱量低更適合減脂？
低脂奶熱量只稍微低一些，一杯全脂熱量為150大卡，而低脂奶則是120大卡，只相差30大卡。而且減脂期間本來就需要控制鮮奶的份量（建議減脂期一天攝取1～2杯），所以兩者沒有太大區別。
喝鮮奶的時候會感到不舒服怎麼辦？
通常會感到不舒服的原因以乳糖不耐、對酪蛋白、乳清蛋白敏感為主。
減脂重要的是熱量控制，所以喝鮮奶是絕對可以的，而且也建議天天補充，因為鮮奶是重要的鈣質來源。圖為示意圖。圖／FREEPIK
一、乳糖不耐
建議少飲用鮮奶，改選擇優酪乳、優格。優酪乳和優格大部分乳糖已轉化為乳酸，也可以攝取到乳製品富含的營養。
二、酪蛋白過敏
尋找市售以A2酪蛋白為主的鮮奶。
三、乳清蛋白敏感
建議將鮮奶加熱後飲用使其變性。
有乳糖不耐症建議少飲用鮮奶，改選擇優酪乳、優格。圖為示意圖。圖／FREEPIK
2024-08-16
相關新聞
熱門文章
直覺飲食是什麼？英國營養師揭8大指標 吃巧克力也不必有罪惡感
2026.10.28海帶芽膳食纖維是高麗菜9倍！低熱量又含鈣鎂 2類人別吃多
2026.10.30茼蒿不只吃葉子！連花朵也能入菜，3道家常料理清香上桌
2026.10.29冷凍蔬果沒營養？研究打破迷思：冷凍豌豆維生素E竟高2倍
2026.10.22脂肪肝怎麼改善！醫推吃「青花椰苗」：這成分有助護肝
2026.11.04愛喝茶注意！塑膠茶包、玉米纖維茶包都可能釋出微塑膠
2026.11.02台灣哪裡有好吃又好玩的蔬食？《島嶼蔬食地圖》一次帶你探索
2026.11.01芥藍菜、莧菜也能補鈣！營養師教你從餐桌累積骨本
2026.10.29
