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營養師建議，喝水可促進代謝、穩定血糖，不僅有益於控制體重，還能提升整體健康狀態。圖／123RF
【本報台北訊】現代人愈來愈關注健康與體態管理，但喝水有助瘦身嗎？喝咖啡、茶飲能幫助補水嗎？台南市立醫院營養師張秀如建議，喝水可促進代謝、穩定血糖，不僅有益於控制體重，還能提升整體健康狀態。
喝水有益身體健康
張秀如表示，水分在人體扮演重要角色，充足水分可優化細胞功能、提升基礎代謝率、促進脂肪分解，進而有助於體重控制。
此外，許多人常將口渴誤以為飢餓，導致不必要的飲食攝取，因此定期補充水分能有效降低熱量攝取，並幫助腸胃蠕動，減少腹脹問題。
她說明，當身體處於缺水狀態時，脂肪代謝效率會降低，即使進行飲食控制，減重效果仍可能受影響，適量且規律喝水，可促進身體新陳代謝，有助於打造健康體態。
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無糖茶及咖啡無法代替開水
張秀如指出，每日建議飲水量可依體重（公斤）× 30毫升計算，如1名60公斤的成人，建議每日攝取約1800毫升的水。
以水替代含糖飲料，不僅能減少多餘熱量攝取，還能穩定血糖。若想提升開水風味，可加入檸檬片、薄荷葉或天然水果片，補充維生素與抗氧化劑。
雖然無糖茶和咖啡能補充水分，但因含有咖啡因與茶鹼，可能具輕微利尿作用，尤其大量飲用時，可能會影響體內水分平衡。
她建議，以白開水作為日常主要飲品，並適量搭配無糖茶，確保身體獲得足夠水分並維持良好的代謝狀態。
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圖／FREEPIK
補充水分小提醒
張秀如提醒，過量飲水恐導致電解質失衡，甚至引發水中毒，仍須依個人需求適量飲用，尤其劇烈運動後，應適當補充電解質，避免因大量流汗導致鈉離子流失，可選擇礦泉水或運動飲料補充體內水分與電解質。
喝水減重不僅簡單易行、成本低，且具備科學支持，長期落實能有效管理體重，讓身體更輕盈有活力，不分年齡都應養成規律喝水好習慣。
資料來源：多喝水可以減重嗎？營養師教「瘦身式喝水法」咖啡、無糖茶不算補水
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2025-04-16
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