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醫生表示，燕麥奶的蛋白質、鈣含量都不高，減重者不適合喝。圖為示意圖。圖／FREEPIK
【本報台北訊】燕麥奶是什麼？不少人可能會認為是奶類，不過台大醫院兒科前醫師、YouTuber蒼藍鴿表示，燕麥奶並不是奶類，而是精緻碳水飲料，更有醫生透露，燕麥奶的蛋白質、鈣含量都不高，減重者不適合飲用。
蒼藍鴿在網路社交平台「Threads」發文表示，燕麥奶其實不是奶，而是精緻碳水飲料，運動前、後喝沒有問題，不過如果要當早餐或點心，卻有更好的選擇。
貼文引來不少討論，「燕麥奶裡面有超多的油脂，我們印象中的燕麥是有點像碳水化合物的東西，纖維很多，但是為什麼口感可以做到類似像豆漿或者牛奶的口感呢？因為放入大量的油脂」、「以前就想說燕麥是碳水化合物，變液體一樣是碳水化合物啊，本質不會因固體變液體改變，而且燕麥奶超容易升醣。」
嘉義基督教醫院家醫科醫師安欣瑜也曾在臉書表示，不少人都認為燕麥奶比較健康，所以會用來取代豆漿、牛奶，但是燕麥奶屬全穀雜糧類，主要營養成分為碳水化合物，蛋白質含量比豆漿低，鈣含量也遠低於牛奶，「除非無法喝豆漿或牛奶，不然減重期間實在不太推薦喝燕麥奶。」
醫師建議，盡量攝取豆漿或牛奶較健康。圖為示意圖。圖／FREEPIK
2024-08-09
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