地瓜120公克
乾白木耳4朵
枸杞10公克
糖適量
文/李婉萍
富含膠質的白木耳是秋天好食材。五穀根莖類的地瓜,富含維生素B群,可增加血管彈性、降低膽固醇,其膳食纖維可促進腸胃蠕動,改善便祕。
食 材
地瓜120公克、乾白木耳4朵、枸杞10公克、糖適量。
作 法
❶番薯洗淨去皮切塊。
❷白木耳洗淨泡軟切小分塊。
圖/資料照片
❸將食材放入電鍋容器,並加入適量水。
❹外鍋放1杯水。
❺待煮好,電鍋開關跳起,再加入糖。
2024-09-23