45觀看次數
新鮮時蔬、紅甜椒半顆、黃甜椒半顆、香菇3朵、黑木耳適量
鹽、白胡椒粉、香油少許
文／周珍
這道清炒時蔬，簡單卻滿載家常風味。紅椒、黃椒的鮮豔明亮，襯托著木耳與香菇的樸實，繽紛上桌，既健康又賞心悅目。入口時，脆口的甜椒與清爽的木耳，交織著香菇的濃郁香氣，每一口都帶來不同層次的口感。
調味保留食材原味與爽脆，正是家常料理簡單不平凡的精髓，不須繁瑣工序，卻能在餐桌上凝聚家的溫暖氣息，讓人感覺幸福又滿足。
食材方面，準備新鮮時蔬、紅甜椒半顆、黃甜椒半顆、香菇3朵、黑木耳適量、鹽、白胡椒粉、香油少許；將所有蔬菜洗淨切好，準備時可聞到泥土與青蔬的清香。熱鍋入油，依序放入香菇、木耳、紅黃甜椒，快速翻炒拌勻，撒上鹽與白胡椒調味即成。
2026-03-09
最新推薦
熱門文章
南瓜子 VS 葵花子 營養比一比，免疫心血管各有優勢
2026.03.03強健骨骼就靠這5種高鈣飲品！乳製、植物飲都能補足每日鈣
2026.03.04愛喝黑咖啡卻腎衰竭！名醫洪永祥警告「這習慣最危險」
2026.02.25只吃燕麥2天有奇效！研究：壞膽固醇降10%效果撐6周
2026.03.06番茄放冰箱？專家：難怪不好吃！保持鮮甜要「這樣做」
2026.02.26「1水果」蛋白質超高 營養師驚曝：一杯5克含量逼近雞蛋
2026.03.05記憶差、白髮多、腰膝痠？中醫揭抗老第一步：先養脾胃
2026.02.25防三高別只少油鹽！醫師點名五色飲食才是關鍵
2026.02.25
