
文/朵澐
作 法 (3人份)
❶使用氣炸鍋。
❷備好市售酥皮6張、紅豆年糕適量。
❸將紅豆年糕切成大小約寬2公分、長5公分。
❹待冷凍酥皮放軟些,把切好紅豆糕放入,對折成三角,拿叉子按壓黏住,表面刷上一層油,以防氣炸後乾裂。
❺氣炸鍋設定160℃氣炸12分鐘,翻面改180℃再氣炸5分鐘,即可盛盤上桌。(氣炸鍋品牌不同,設定溫度不同)
2023-02-20
熱門文章
魚油、B群哪時候吃?營養師揭保健品服用時間:鈣片睡前吃最好
2026.01.30黑糖薑茶、桂圓茶怎麼選?中醫分體質解析,喝對才會暖
2026.01.28行家引路!山藥9大品種一次懂,農業部教你「新鮮這樣挑」
2026.01.29過年零嘴怎麼挑才健康?年貨必買6類點心 吃得安心不負擔
2026.01.30隔夜火鍋湯藏危機?醫揭「加熱100度也殺不死」的細菌
2026.01.21喝咖啡後吃保健品要注意!研究揭「時間不對」恐吸收打折
2026.01.30白蘿蔔別再燉湯!專家:防癌成分一加熱就沒了,推3吃法
2026.01.21只吃海鹽岩鹽恐影響代謝!專家:吃碘鹽、含碘食物才健康
2026.01.28