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當身體缺水時，可能影響葡萄糖利用，導致突然想吃甜食或高熱量食物。圖／magnific
【記者陳禹岑整理報導】近日全台高溫炎熱，台南玉井更測得39.2度高溫，雙北多地也飆破38度，刷新台北測站設站130年來的5月最高溫紀錄。酷暑之下，不少民眾狂灌水解渴，但醫師提醒，補水若方式不對，不只無法真正改善缺水狀態，還可能因電解質失衡引發頭暈、心悸，甚至危及生命。
營養醫學專家劉博仁醫師近日在臉書指出，近期門診出現不少「水喝太多卻仍不舒服」的患者。許多人以為天熱流汗只要拼命補水即可，卻忽略流汗流失的不只是水分，還包括鈉、鉀、鎂等重要電解質。這些礦物質與神經傳導、肌肉收縮、心跳穩定及大腦功能息息相關，一旦失衡，身體就可能出現異常。
醫師表示，鈉離子過低時，可能出現頭暈、噁心、無力、精神混亂、走路不穩，嚴重甚至會抽筋、昏迷；若鉀離子不足，則可能出現心悸、肌肉無力、抽筋、疲倦與心律不整。
不只口渴 脫水可能藏著6大警訊
除了明顯口乾、口渴，其實脫水還有許多容易被忽略的症狀。根據《EVERYDAY HEALTH》整理，若身體缺水，可能出現以下6種隱藏警訊：
1. 口臭變重
脫水時唾液分泌減少，口腔細菌更容易滋生，可能導致口氣突然變重。
2. 皮膚乾燥、臉潮紅
缺水加劇後，皮膚可能變乾、發熱，甚至出現臉部潮紅。若輕捏手背皮膚後恢復較慢，也可能代表水分不足。
3. 肌肉抽筋
高溫下運動或工作後抽筋，不一定只是疲勞，也可能與電解質流失有關。
4. 發燒、畏寒
嚴重脫水或熱傷害時，可能出現皮膚乾熱、發燒、發冷等症狀。
5. 特別想吃甜食
當身體缺水時，可能影響葡萄糖利用，導致突然想吃甜食或高熱量食物。
6. 頭痛、反應變慢
即使輕度脫水，也可能造成頭痛、疲倦、注意力下降，嚴重時甚至會精神混亂、走路不穩。
圖／記者陳禹岑製表
醫師：補水應少量多次
專家提醒，夏天補水應採「少量多次」方式，不要等到口渴才喝水。尤其大量流汗後，只喝白開水不一定足夠，適度補充含電解質飲品，有助維持身體平衡。
此外，長者、慢性病患者、戶外工作者與長時間運動的人，更是脫水與電解質失衡高風險族群。由於部分老人家對口渴感較不敏感，更容易在不知不覺中缺水。
醫師也提醒，若出現持續嘔吐、意識不清、嚴重頭暈、呼吸急促、胸悶心悸，或體溫超過39度等情況，可能已是嚴重熱傷害或電解質異常，應盡快就醫處理，以免延誤病情。
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2026-05-29
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