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昌盛堂中醫診所團隊與多位中醫師指出，白色食物通常含有豐富的黏液蛋白與膠質，是天然的保濕與潤滑劑。圖／AI生成
【記者陳禹岑整理報導】24節氣中的「立秋」正式宣告暑去秋來。然而，立秋並不等於涼爽，後續隨之而來的「秋老虎」往往高溫悶熱，隨後氣候便會迅速由溼熱轉為乾燥。中醫師提醒，這個時節「燥邪」當道，最容易耗損人體的津液與肺氣，引發皮膚乾癢、乾咳少痰、便祕與情緒低落。想要順應節氣養生，應從「潤肺防燥、少辛多酸、早睡早起、穴位保健」四大面向著手！
彭溫雅醫師在其節氣著作中指出，秋天養生重點在於「防燥潤肺」。在中醫理論中，「肺為嬌臟，喜潤惡燥」，且「肺主皮毛，開竅於鼻」。當秋燥入侵時，身體通常會透過以下警訊發出求救訊號：
呼吸道與黏膜系統
皮膚與外在表現
腸胃與全身狀態
【醫師提醒】 若您符合上述 3 項以上，代表體內津液已受燥邪影響，需要開始進行「潤燥養肺」的深度調理！
昌盛堂中醫診所團隊與多位中醫師指出，白色食物通常含有豐富的黏液蛋白與膠質，是天然的保溼與潤滑劑。
必吃「潤肺 3 白」黃金食材
1. 銀耳（白木耳）：平民燕窩
養生功效：富含植物性膠質與多醣體，能為呼吸道與皮膚補充水分，幫助黏膜修復。
食用建議：可搭配蓮子、紅棗燉煮成甜湯，或是與排骨一同燉煮。
2. 山藥：健脾補肺
養生功效：性平味甘，富含黏液蛋白質，能同時調理肺、脾、腎三經，非常適合換季容易腸胃不適或過敏的人。
食用建議：切塊煮湯、清炒，或磨泥拌飯。
3. 百合與蓮藕：清心安神、生津止渴
養生功效：百合能清心安神、緩解秋燥引發的失眠；蓮藕生用能清熱生津，熟用能健脾開胃。
食用建議：百合可與沙參、玉竹煮成潤肺茶，蓮藕則適合燉湯或涼拌。
順應節氣：少辛多酸
多吃「酸味食材」：秋天宜「收」不宜「散」。適量攝取酸味食物能收斂肺氣、促進唾液與胃液分泌，例如：烏梅、山楂、葡萄、蘋果、水梨、金桔。（註：水梨性寒，體質偏虛寒或易拉肚子者，建議燉煮熟食，如冰糖燉梨）。
避開「辛辣炸物」：立秋後應開始減少蔥、薑、蒜、辣椒、麻辣鍋、燒烤與油炸物。這類食材性屬辛溫烈熱，極易「助燥傷陰」，讓口乾舌燥、痘痘與皮膚發炎加劇。
換季時節，人體的生物周期也需要隨之調整：
1. 順應太陽的作息原則
早睡以養陽氣：《黃帝內經》「春夏養陽，秋冬養陰」的觀念，建議民眾順應秋季「收斂」的特性，晚上 10:00 - 11:00 前入睡，幫身體蓄積能量。
早起使肺氣舒展：早晨 5:00 - 7:00 是「大腸經」運行的時間，此時起床喝一杯溫開水並適度伸展，有助於腸道蠕動與肺氣舒暢。
2. 避免大汗淋漓的運動
秋天運動不宜過度劇烈。中醫認為「汗為心之液」，大汗淋漓會加速體內津液與氣血的流失。建議改為快走、散步、瑜伽、太極或輕度慢跑，以身體微汗即可。
彭溫雅醫師特別推廣「節氣穴位養生法」，想快速緩解秋燥不適，不妨利用日常空檔按壓以下3個重要穴位：
【合谷穴】緩解喉嚨乾痛、頭痛與腸胃不適
【迎香穴】通暢鼻腔、改善鼻過敏與鼻乾
【照海穴】滋陰補水、改善口乾舌燥與失眠
「立秋」是身體由熱轉涼、由散轉收的關鍵過渡期。只要掌握「潤肺防燥、飲食少辛、作息早睡、適度放鬆」四大核心，就能在秋老虎發威的季節裡，為身體打好免疫基礎，優雅又健康地迎接秋冬的到來！
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2026-08-04
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