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Social Lab社群實驗室，統計過去1年來網路討論5大最受推崇的「護胃食物」。圖／AI生成
【本報台北訊】現代人飲食不規律、生活壓力大，加上偏好辛辣、油膩及冰涼食物，使胃脹、胃痛等問題頻頻上身。為舒緩腸胃不適，愈來愈多人選擇從日常飲食著手，挑選溫和、易消化的天然食材作為日常保養。近期「Social Lab社群實驗室」利用「OpView社群口碑資料庫」統計過去1年網路討論，整理出5大最受網友推崇的「護胃食物」。
第1名山藥。山藥含黏蛋白，能在胃壁形成保護層，減少胃酸與膽酸刺激，可預防胃潰瘍，也是許多網友口中的「養胃日常必備」。有網友分享多吃黏稠的食物，如山藥，改善效果明顯。
第2名紅蘿蔔。「健胃小人參」紅蘿蔔，含胡蘿蔔素與膳食纖維，能改善脾胃虛弱、促進腸道蠕動，對腸胃敏感族群相當友好。
第3名蘋果。不少網友推薦「蘋果煮水喝」保養脾胃，中醫師也指出，蘋果加熱後更易被吸收。蘋果富含維生素C、抗氧化物質，果膠可維持腸道菌相平衡。
第4名南瓜。同樣含有豐富果膠，能保護胃腸黏膜、不刺激。許多人習慣將南瓜煮成湯或粥，是日常養胃的溫補選擇。
第5名則是薑。薑具暖胃、促進消化特性，但專家提醒，薑本身屬刺激性食物，需適量食用。
2025-11-20
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