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【本報台北訊】今年冬至落在國曆12月21日,這一天是補養身體好時機,信義馬光中醫診所中醫師林坤立指出,冬天補腎護陽氣,可預防心血管疾病加重,提供民眾3招保養建議,並推薦簡單四神湯食譜,在家就能輕鬆滋補身心。
冬至前後,因為氣候寒冷且日夜溫差大,易導致心臟病或高血壓患者病情加重,中風的發病率也會增加。
林坤立提醒,此期間不論老小都要特別注意保暖,本來就有心血管疾病者更要提高警覺,隨時觀察和注意身體變化,適當服用藥物控制病情,如有不適,須盡快求醫。
避寒就溫
冬至前後氣溫偏低,一定要及時增添衣物,但穿得過緊會影響血液循環,所以要選保暖性能好且柔軟寬鬆的衣服。
若在嚴冬時節,更要注意長者和體弱者可能出現體溫偏低的情況,應減少戶外活動,善用保暖物品如電暖器、電毯、暖暖包等,以免受寒。
早睡晚起
冬至時節夜半到清晨的氣溫特別寒冷,身體需要消耗更多能量來維持體溫,因此我們應該適當增加睡眠時間,晚上盡早睡覺,早上醒來也不要過早外出活動,才不會過度損傷陽氣。
適時進補
順應大自然的變化,可適量食用有補益效果的食物,但要注意不可過量,否則容易出現內熱上火如血壓升高、口破、皮膚癢疹、痔瘡出血,或腸胃積滯如消化不良、便祕的情況。
林坤立提醒,進補需留意身體體質,否則可能適得其反,若不確定體質,建議使用性質溫和的平補食物,如蓮子、芡實、山藥、銀耳等。
他建議,與合格中醫師諮詢,分析個人體質情況後,再選擇最適合的進補方案,而性味平和的四神湯,就適合全家大小在冬至時節一同食用。
【四神湯食譜】
食材
蓮子、芡實、茯苓、山藥各1.5兩
步驟
洗淨藥材後,先將蓮子、芡實以溫水浸泡1小時
放入電鍋中,加入約1000毫升的水,外鍋2碗水,先煮20分鐘
再加茯苓、山藥,煮至熟透,加以適當調味,即可食用
功效
調理身體機能,適合脾胃虛弱、食慾不振、容易腹脹或腹瀉體質者
【護腎按摩法】
除了食補外,林坤立建議,也可透過穴位按摩來養護腎氣,在家可自行按壓背部的「腎俞穴」,位置約在雙手叉腰的高度,按摩前先將雙手手掌搓熱,再將掌心貼到脊柱兩旁的腎俞,上下摩擦讓局部也發熱起來,每天早上起床或睡前可多做,能達到良好的補腎顧腰效果。
而冬至也是三九天,是一年之中最冷時段的第1天。林坤立提醒,在這時期利用陽氣較盛的藥材敷貼在特定穴位,進行「三九貼」也有利於養護陽氣,增強抵抗力,對一些慢性虛寒性症狀,如手腳冰冷、鼻敏感、氣喘、消化功能差等,都有一定的治療效果。
資料來源:有食譜》冬至進補吃什麼?3步驟電鍋煲「四神湯」大人小孩都能喝
圖/資料照片
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2025-12-19
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