關鍵字搜尋

Search
電子鍋創意點心 玉米燒療癒心靈
禪居食堂|2021-02-24
  • 字級
  • 318觀看次數

玉米粒1罐(312g)
中筋麵粉2杯
食用油(或奶油)2大匙
水2杯
起司4~6片

胡椒粒適量
鹽2小匙
泡打粉2小匙

料理影音

【記者張穎容台北報導】下午茶時光不妨吃塊糕點,好好享受一番!「禪居食堂」教大家用電子鍋做料理,自創市面買不到的可口餐點「玉米燒」。

玉米燒的食材都可以在超市買到,製作過程也相當簡單,只要3個步驟就能製成。


自製玉米燒用料實在,玉米粒多到快滿出來。圖/記者張穎容

玉米燒的麵糊主體用中筋麵粉調製,加入油、鹽和胡椒粉調味,以及泡打粉增加蓬鬆口感。由於是自己調味,「禪居食堂」僅用2大匙的油,用油量比市面上的糕點都來得少,吃起來不油膩,讓人一口接一口,吃得更健康。

玉米燒精緻鮮豔的外觀,以及愈吃愈順口的好口感,不但滿足視覺享受和口感,也療癒心靈。


玉米燒外型精緻,味道可口。圖/記者張穎容

作法

1、將玉米粒、中筋麵粉、食用油、胡椒粒、鹽、泡打粉放入鍋中,並加入2杯水調成麵糊。
2、將每片起司平均切成約16小塊。
3、電子鍋底先抹上一層油,將麵糊倒入,並將起司平均排在麵糊上,之後選擇蛋糕模式烹煮45分鐘後,即可取出食用。

2021-02-24

最新推薦
上一則 下一則




活動首頁 相挺來呷飯 相挺請呷飯 預約復蔬餐 會員查詢 餐廳申請加入 店家管理中心 聯絡我們
美食報導
蔬食地圖

請填寫以下資料成為會員

會員註冊

更新驗證碼

註冊 已有帳號,登入會員

使用社群方式註冊

蔬食地圖

餐廳會員登入

更新驗證碼

登入 忘記密碼