
櫛瓜2條
茄子2條
胡蘿蔔1條
西芹2條
杏鮑菇頭2片
馬鈴薯2~3顆
番茄2~3顆
烏龍麵2包
橄欖油2大匙
義式香料酌量
黑胡椒粒酌量
醬油1大匙
鹽2小匙
湯麵是常見的家常料理,但過於普通的外觀,可能會被認為不適合用來宴客,「禪居食堂」教大家做一道升級版的湯麵「創意燉菜」,不論自己食用或宴請通通沒問題!「創意燉菜」這菜名看似與湯麵無關,是因為這道料理的蔬菜量多於麵體,但仍是名副其實的湯麵,經多種蔬果一起烹煮,讓口感更有層次,鮮豔的外觀也相當吸引目光。
2021-04-29
熱門文章
吃雞蛋吸收翻倍!外媒推薦10種搭配食材:營養加乘
2026.03.11南韓僧人與三隻黑熊同住10年:每天吃素的溫暖緣分
2026.03.09大白菜怎麼挑?長黑點能吃嗎?3品種差異+挑選保存一次看
2026.03.02只吃燕麥2天有奇效!研究:壞膽固醇降10%效果撐6周
2026.03.06春天養肝黃金期到!中醫師吳明珠揭4大護肝關鍵 為全年健康打底
2026.03.04「1水果」蛋白質超高 營養師驚曝:一杯5克含量逼近雞蛋
2026.03.05南瓜子 VS 葵花子 營養比一比,免疫心血管各有優勢
2026.03.03強健骨骼就靠這5種高鈣飲品!乳製、植物飲都能補足每日鈣
2026.03.04