
材料 (15個漢堡)
大豆片 300克
油30克
小麥蛋白粉65克
玉米粉 65克
木薯粉 10克
藕粉75克
蒟蒻 40克
豆腐227克
蘑菇粉 適量
鹽 7克
糖 20克
烏酢 8克
白胡椒粉 適量
五香粉適量
肉桂粉 適量
醬油 適量
水 150-250毫升
紅麴 45克
這樣用豆片和豆腐做的漢堡排非常罕見
這樣做比較多大豆纖維,所以口感不差喔!非常直得一試!
我之前也用這些材料做了素香腸沒有加豆腐也不錯吃,比較飽肚!
這個素漢堡加了甜甜酸酸的醬汁,一些楓樹糖漿和意大利香醋,
再蘸一下芥辣醬, 超級開胃!
2021-03-05
熱門文章
魚油、B群哪時候吃?營養師揭保健品服用時間:鈣片睡前吃最好
2026.01.30行家引路!山藥9大品種一次懂,農業部教你「新鮮這樣挑」
2026.01.29過年零嘴怎麼挑才健康?年貨必買6類點心 吃得安心不負擔
2026.01.30喝咖啡後吃保健品要注意!研究揭「時間不對」恐吸收打折
2026.01.30研究揭肉桂潛在代謝好處,專家示警:這一成分別吃過量
2026.01.27年貨怎麼挑最安心?營養師教你3大原則:散裝年貨要多疑
2026.02.01立春養生怎麼做?中醫揭「養肝3原則」調免疫、改善春睏
2026.02.03拿鐵輸了!營養師:促進代謝首選是「這杯咖啡」
2026.01.16