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不一樣的豆腐漢堡排!Q彈又多纖維!
Vian素食屋|2021-03-05
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材料 (15個漢堡)
大豆片 300克
油30克
小麥蛋白粉65克
玉米粉 65克
木薯粉 10克
藕粉75克
蒟蒻 40克
豆腐227克

蘑菇粉 適量
鹽 7克
糖 20克
烏酢 8克
白胡椒粉 適量
五香粉適量
肉桂粉 適量
醬油 適量
水 150-250毫升
紅麴 45克

料理影音

 

這樣用豆片和豆腐做的漢堡排非常罕見

這樣做比較多大豆纖維,所以口感不差喔!非常直得一試!

我之前也用這些材料做了素香腸沒有加豆腐也不錯吃,比較飽肚!

這個素漢堡加了甜甜酸酸的醬汁,一些楓樹糖漿和意大利香醋,

再蘸一下芥辣醬, 超級開胃!

#豆腐漢堡排, #漢堡排,

2021-03-05

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