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材料 （15個漢堡）
大豆片 300克
油30克
小麥蛋白粉65克
玉米粉 65克
木薯粉 10克
藕粉75克
蒟蒻 40克
豆腐227克
蘑菇粉 適量
鹽 7克
糖 20克
烏酢 8克
白胡椒粉 適量
五香粉適量
肉桂粉 適量
醬油 適量
水 150-250毫升
紅麴 45克
料理影音
這樣用豆片和豆腐做的漢堡排非常罕見
這樣做比較多大豆纖維，所以口感不差喔！非常直得一試！
我之前也用這些材料做了素香腸沒有加豆腐也不錯吃，比較飽肚!
這個素漢堡加了甜甜酸酸的醬汁，一些楓樹糖漿和意大利香醋，
再蘸一下芥辣醬, 超級開胃！
2021-03-05
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