3087觀看次數
冬瓜 3塊
青花菜 50g
新豬肉 100g
黃金小麥角 50g
素油蔥 20g
天貝 60g
紅甜椒 30g
太白粉 1T
滷包藥膳 1包
素蠔油 2T
醬油 2T
白胡椒粉 1/4t
冰糖 1/2T
料理影音
冬瓜塊切交叉紋路塗上醬油煎上色後，以良膳之嘉藥膳滷包泡滷，就成為一道令人驚豔的藥膳冬瓜封!
作法：
1.將冬瓜塊切交叉紋路塗上醬油煎上色，天貝也煎上色取出。
2.新豬肉放入小盆中放入小麥角、素油蔥、調味料拌勻。
3.取冬瓜撒上太白粉鑲上餡料後入蒸籠蒸10分鐘。
4.滷包放入水中加入醬油與調味料煮滾加入冬瓜封滷入味。
5.取出擺盤再擺上配菜，醬料芶薄芡淋上食材上即可。
2021-03-08
最新推薦
熱門文章
不想外食吃出「三高」？4種點餐技巧，補回蔬菜健康量
2026.04.23加熱也未必安全！醫揭5類粉狀食品傷肝腎 第1名很多人愛吃
2026.04.29繼藍莓後的新寵？研究：亞馬遜可可有望成「下一個超級食物」
2026.04.24龍鬚菜別只會炒！涼拌更清爽，5分鐘完成開胃好菜
2026.04.28韓國萬人研究證實：咖啡「這樣喝」竟然能提高肌肉量
2026.05.04吃得清淡膽固醇仍飆高？醫揭關鍵不是油，而是「這類食物」
2026.04.23年輕人大腸癌變多！醫點名「這些食物」別再吃：定期檢查為上策
2026.04.30苦瓜愈苦愈營養？營養師破解真相：關鍵在吃法
2026.04.23
