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天氣越來越熱，你知道印尼人夏天最愛喝什麼嗎？
不是珍珠奶茶，也不是冰沙，而是陪伴許多印尼人成長的國民甜品──珍多冰！
這次邀請來自印尼、就讀佛光大學蔬食系的林寶寶，
分享她從小喝到大的家鄉味。Q彈的珍多條、香濃椰奶、椰糖糖漿，再搭配仙草與波羅蜜，
每一口都是濃濃的南洋風情。 很多人不知道，珍多冰在印尼的地位，就像珍珠奶茶在台灣一樣，
是人人都熟悉的經典國民飲品。如果有機會到印尼旅行，這一杯絕對是必吃、必喝的在地美食。
影片中除了完整示範珍多冰的製作方式，也分享天然班蘭葉、椰糖、木薯粉等食材的特色，讓你在家也能做出最道地的印尼風味。 如果你也喜歡探索世界各地的蔬食、美食文化，別忘了按讚、訂閱、開啟小鈴鐺，和我們一起用料理認識不同國家的飲食故事。 你喝過珍多冰嗎？ 歡迎留言告訴我們，你最想吃哪一國的特色甜品！
#珍多冰 #Cendol #印尼美食 #東南亞料理 #國民甜品 #夏日甜品 #蔬食料理 #班蘭葉 #椰糖 #Vegetarian #拓蔬人
2026-07-07
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