農曆春節即將到來,家家戶戶緊鑼密鼓、開始採買所需食材與禮品。而年菜除了要吃的開心,食品安全更要注意,才能吃得健康。到底在食材選購、烹調與保存過程中,有哪些小祕訣呢?
FiTLO品牌營養師廖婉如,提示「選、烹、存」幾項重點,只要盡量掌握,就能「安心辦年貨、開心過好年」。
2023-01-16
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