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【禪居食堂】涼拌麻辣珊瑚草 「海底燕窩」助排毒
張穎容|2023-05-25
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珊瑚草
小黃瓜3條
嫩薑1小塊
辣椒2條
花椒2大匙(大紅袍)
甘草2片

醬油適量
油適量
八角2顆
鹽2小匙
白芝麻少許(可依個人喜好斟酌加入)

影音

平時就能吃的涼拌小菜,在秋老虎天氣炎熱期間,更顯得萬分美味,因為不僅口味清爽,還相當開胃下飯,「禪居食堂」利用常見的藻類食材珊瑚草,端出色香味俱全的「涼拌麻辣珊瑚草」。

2023-05-25

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