10人份:
絲瓜1600g
糙薏仁100g
枸杞子少許
10人份:
鹽15g
油30ml
絲瓜性涼味甘,去暑清心。絲瓜籽、絲瓜根、絲瓜藤可以入藥內服;絲瓜葉可做外敷藥材;絲瓜花與絲瓜均可入菜;絲瓜露是養顏聖品;絲瓜絡即是菜瓜布,全株都具有用途,充分體現「給人利用才有價值」的無我、奉獻精神。絲瓜的甘味,是吾人身心雙重的養分。
2022-09-30
熱門文章
直覺飲食是什麼?英國營養師揭8大指標 吃巧克力也不必有罪惡感
2026.10.28海帶芽膳食纖維是高麗菜9倍!低熱量又含鈣鎂 2類人別吃多
2026.10.30茼蒿不只吃葉子!連花朵也能入菜,3道家常料理清香上桌
2026.10.29冷凍蔬果沒營養?研究打破迷思:冷凍豌豆維生素E竟高2倍
2026.10.22愛喝茶注意!塑膠茶包、玉米纖維茶包都可能釋出微塑膠
2026.11.02脂肪肝怎麼改善!醫推吃「青花椰苗」:這成分有助護肝
2026.11.04台灣哪裡有好吃又好玩的蔬食?《島嶼蔬食地圖》一次帶你探索
2026.11.01芥藍菜、莧菜也能補鈣!營養師教你從餐桌累積骨本
2026.10.29