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4~6人份
麵粉2碗
水2碗
番茄3~5顆
高麗菜1/4顆
紅蘿蔔
香菜適量
腐竹
香菇4~5朵
油2大匙
鹽
薑黃粉1大匙
鹽1小匙
胡椒粉適量
影音
口感Q彈的麵疙瘩是大家都喜歡的料理，加上現在冷冷的天，如果能宅在家吃上一碗熱呼呼的湯麵，那更是一大美味，「禪居食堂」善用家中萬用的麵粉，自製麵疙瘩，加上薑黃、番茄和多樣蔬菜煮出的濃郁湯頭，端出「薑黃茄汁麵疙瘩」。
2023-06-15
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