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農曆春節將至，飯桌上各式山珍海味、澎湃佳餚，都是新年好運吉祥的象徵。許多天然食材的部位，都有其特殊的營養成分，國健署教民眾運用巧思，善加利用食材，不僅增加年菜的營養健康價值，還能減少廚餘，環保愛地球，健康營養「龍」總來。
2024-02-01
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