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夏天吃糖醋嫩薑，消暑解膩又開胃，俗話說：「冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫師開藥方。」嫩薑適合直接炒煮、生吃、涼拌或醃漬，有去腥和解油膩功效，薑含有薑酮醇和薑烯酚，可促進血液循環、保持身體溫暖。
2025-07-18
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