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影音
主持人：西西
訪談來賓：大愛電視台氣象主播 倪銘均
從「無肉不歡」到持續茹素16年，大愛台氣象主播倪銘均的人生，因一個決定而徹底改變。
他坦言，過去愛吃肉，直到受到證嚴上人長年倡導影響，才在40歲立下吃素的心願，並一路堅持至今。
更因不願「台上勸人吃素、台下吃牛排」，開始投入推廣蔬食，陸續製作近2000集《素食心語》，透過一分鐘的故事，分享健康、環保與生命教育，感動無數觀眾。
節目中，他分享推動「媽祖誕辰齋戒三日」、邀請宮廟響應「媽祖慈悲月」、製作節慶推素圖，以及攜手世界健美冠軍、素食運動員走入校園，用真實故事翻轉大眾對蔬食的刻板印象。他也以氣象主播的角度提醒，氣候變遷與畜牧業息息相關，選擇蔬食不只是守護健康，更是為地球、為下一代盡一分心力。
倪銘均更分享自己一路推素的信念：「把眼前的小事做好，就能慢慢改變世界。」他也留下發人深省的一句話：「不要為了口感，對動物的痛苦無感；舌頭很短，輪迴路很長。」一場關於蔬食、慈悲與永續的真誠對談，邀請您一起聆聽，從一餐蔬食開始，為自己、為眾生、也為地球種下一顆善的種子。
※本集節目由 台大保經 冠名贊助播出
2026-07-21
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